Na ua tseba hore tsena mefuta e fapaneng ya rum?

ho noa e mong setso o na le tlhaloso ea eona, empa le bokgoni sommeliers litsebi le kavisty rutehileng seno ka ho feletseng le matla, ba ile ba khona ho khetholla pakeng tsa se surrogate joala boleng feela ka ho sheba eena, 'me o leolitsoeng Mocha oa ho fofonela lumella u ho rarolla sephiri sa lino tse molemo ka ho fetisisa, joala bo kelello le phomotse mele. Ho na le mefuta e fapaneng ea tonanahali ea lino tse joala, tse ngata tsa tsona e ne e le hang tloaelehileng ea naheng e 'ngoe' me baahi ba eona.

Le tsoelo-pele ea likamano tsa machaba tsa thepa tse fapa-fapaneng ba ile ba qala ho e fetisetsoa libakeng tsohle tse khōlō, ho akarelletsa le qetello ena e sa pholosoa 'me ba noa joala. Kahoo batho ba tsoang likarolong tsohle tsa lefatše le tsebe hore na la French cognac, Scotch whisky le rum Cuba. Ho fumana hore na ke ba sechaba sefe ha seno authentically etsahala. mefuta e fapaneng ya rum fumaneha linaheng tse ngata, empa ho ata ka ho fetisisa ke seno hlahisoa e bolela sebakeng metsi a Caribbean (Haiti, Barbados, ho Dominican, Cuba).

Rum - e babatsehang seno?

Joale rum kenyelelitsoe lethathamong la tse hlano ka ho fetisisa ratoa meea, ba bang ba bona ke Krrish, whisky, boranti le gin. batho ba bangata ha ba amahanya ka ho eona le Morena babatsehang, relishes joala, 'me ka holim'a tsohle, le masholu le masholu a maoatleng. Sena ha se makatse, hobane qalong ea mefuta e fapaneng ya rum 'nile atile har'a basesisi. Qhobosheane le theko e seno se tlatselitse ho lona ha namela libakeng tse ka naha. Geography tloaeleha o ahlame, sephetho le rum e hlōla Fans tse ngata lefatšeng ka bophara.

'Me haeba qalong seno sena e ne e le ha e hloekileng kapa tatso, empa hona joale e ithorisang ka assortment kgolo, rums ke ka ho toba itšetlehile ka mokhoa oo o etsa thepa ya lona, ho ba teng ho sebelisoe tse fapa-fapaneng ea ho hlophisoa le theknoloji leo e entsoeng. Empa ho sa tsotellehe ho ata ha, batho ba seng bakae tseba ho hlile ho hlokahala hore ho noa "Pirate mollo metsi", eo e fapana ka mefuta e sa tšoaneng, 'me ke hobane'ng ha khanya rum ha hobe le ho feta lefifing.

mefuta efe ba?

Kahoo ke eng e fapaneng ka rum? Mefuta eo foto ka photo photo photo photo - ke mefuta e sa tsoaneng ka ho fetisisa ratoa lefatšeng. Empa ho na le tse ngata ho feta, empa ha e le hantle seno sena ka aroloa mefuta e meraro ka sehloohong:

• tšoeu;
• khauta;
• lefifi (kapa ka e bitsoa, - Black).

A thekenoloji seno ho lokisetsa ka ba le liindasteri kapa temo. Leha setšoantšo sa monna e mong oa seterateng "difeme" le bolela fumaneha hohle dikhomphiutha le ho sebelisa theknoloji e seha-bohale, ha e le hantle, esita le ka lifektheri ho tlhahiso ea rum e sebelisoa letsoho batho.

mefuta eohle ba entseng ho tloha tsoekere ea 'moba. Ka likhoebo tsa lihlahisoa tse tala khetha ba lefa ho hlahloba bohlokoa haholo. Bakeng sa tlhahiso ea seno ho khetha mahlaka molemo ka ho fetisisa tsoekere ea 'moba, ka mabifi lahliloeng feteletseng omileng, butsoang kapa tse bolileng limela. Ho ba sethaleng e latelang ea proizvodnje akarelletsa sila ho phethahetseng 'me tse qotsitsoeng ea lero ho tswa ho le boima sephetho. The kgwebo lero mora mokhoa thickening ya ho pheha e hanyenyane crystallized, 'me kahoo o ile a fumana tsoekere e tlosoa, ba siea feela ka sirapo e tenya, eo ka nako eo o qobelloang ka alambik khethehileng koporo. khumo ke matla haholo (80 ° C) joala, e hlapolotsoeng ho fana ka sete.

Esita le ka ho tshebetso ya ho belisoa lehlaka sliced ka boima ka eketsa dintho khethehileng eo potlakisa tshebetso belisoa, le flavors ka linako tse ling tse fapaneng.

Temo rum habeli lelekisoa ka distiller ka, le molasses tloha kristale ea tsoekere e sa tlosoa, ha ho eketsa taba efe kapa efe extraneous, 'me ka tsoa ka feela fumana ka sebele jwala zavoevashy ratoa lefatšeng ka bophara.

Seo khethollang le rum tšoeu tsa lefifi le?

joala tsohle ya hlahiswa ho tloha lero 'moba, ka mor'a hore distillation tšoeu. Empa ba boetse ba tshebetso ya ho pepesehela le e fana ka le monyetla oa ho leka mefuta e fapaneng ya connoisseurs rum. Ho eketsa lintlha ho eona lehong aftertaste, ho soaked ka libarele eike, e fana ka 'mala o le tatso. The nako e telele rum ke ka moqomo, le ho feta e tletseng bodied tatso e sa tšoaneng. Kahoo, "mocha" seno Girls likhoeli tse 'maloa, empa ha a ka a eike,' me ka moropa tšepe entsoe ka celik khethehileng. "Leseli" rum tsitlella e sa nako (lilemo tse 2-3), le "ea khale" e na le ho ba ka joala bareng ka lilemo tse fetang tse tharo, e leng nakong eo e fumanang monko lona unrivaled matlafale 'mala o mosehla mmala.

Joala bo fumaneha distillation tsa lero 'moba, o na le lengolo la phahameng haholo, empa qhobosheane e tloaelehileng ea Baromani - likhato tse 40. Fokotsa "pungency" noa ho ikatisa ea hae. Ho etsa sena, sebelisa metsi, empa feela boleng phahameng ka ho fetisisa, e hloekileng, e sebeletsang pepeneneng ka eohle e.

Tšoeu rum - sena ke e mpe?

Tšoeu rum naheng ya rona e haholo ka phoso nkoa ha e ntle ka ho lekaneng. Leha ho le joalo, maikutlo a ena ke e fosahetseng le e leeme. Ke mefuta-futa ee, ka lebaka la ho hloeka le ho na le tatso ho fetisisa leseli. Tšoeu rum tahiloeng makhethe, ba thabela softness lona.

Bakeng sa ba ba neng ba khetha ho kopanya, bakeng sa rulagannya sutu bona tšoeu rums. lino tse thehiloeng ho eona ha chesa 'metso le ha e fane ka tatso lintlha le mekhoa e itseng, ba lilemo li ka libarele the oak. Classic cocktails motheong oa tšoeu rum - "Bacardi", "Punch polantere", "Free Cuba".

Tsela ea ho reka le "e nepahetseng" rum?

Ho tloaeleha e ntseng e eketseha ea seno e isang 'nete ea hore' maraka ke ho le bonolo haholo ho ea kopana le fake le joala tlaase boleng bo disampole. Ke habohlokoa ho utloisisa hore mofuta itseng ea tlhahiso lona ha e fapana cheapness. Ka hona rum 'na ha rekoa ka eko. Ka nako e tšoanang sa tšoaneng tsa lona tse tšoeu ke a batla theko e tlaase ho feta khauta kapa lefifi, hobane ha a hloka ho pepesehela telele, empa phapang e theko e seng oa bohlokoa. The mefuta e ratoang ka ho fetisisa tsa rum tšoeu - Bacardi, Cruzan, Ronrico, La Habana Club le Malibu.

Lefifi cask tšoanang haholo nako e telele, a ntse a thabela ho batloang leholo har'a bareki. E tšoauoa ka dikahare phahameng joala (matla a eona ho tloha ka likhato 44 ho ea ho 50). Pele ho tsohle, ho ke ke e tummeng Capitan Morgan, Konyana, Cruzan, 'me le ho feta ka bohlanya - Wood o Navy, lebelo lona fihla likhatong 57, etsa hore ho e le kannete la diabolose swill.

Popular Brands

Tse ka holimo rum bahlahisi - e mong oa ka ho fetisisa ratoa lefatšeng ka bophara. Empa sena ha se bolele hore ho ka tlaase ho moo hantle-e tsebahalang se bululela be le kholiseho kapa tse ka tlaase ho moo ka ya tlhokeho har'a connoisseurs. likhoebo tse nyenyane, hangata e hlahisa methaka e fokolang haholo ea rum, botlolo ea e nka khanya ea etsahala likoleke theko e phahameng ka ho fetisisa le lekhoba la tahi.

E mong oa baetsi ba tsebahalang ke khampani Bacardi. cha ena e na le lilemo tse fetang tse lekholo, e leng nakong eo e ne e ntshetswa pele palo ea diresepe ikhethang, tse entsoeng rum Bacardi. Types of seno sena na bakeng sa mong le e mong tatso: ho tswa ho bonolo ho ea khauta kapa o mosoeu rum 35-40 lengolo la qhobosheane ho e hlollang Bacardi 151, e leng e na le 75 chenchana tsa joala.

The tekanyo e e khōlō ea tlhahiso, ho rekisa libotlolo tse fetang limilione tse 200 tsa rum selemo le selemo - e le pontšo ea ho atleha le ho boleng bo phahameng la cha, hobane le sehlopha etsa seno bakeng sa dilemo tse diresepe proven.