Mushroom - ke phoofolo kapa semela?

Tsena libōpuoa tsa lintho tsa tlhaho ba tseba ho re ho tloha bongoaneng. Mong le e mong ea tsebang ka karolo e phethoang ke li-fungus ka phepo e ntle ea batho, ka tlhahiso ea itseng lihlahisoa lijo (mohlala, ka yogurt, bohobe, chisi, veine), ka ho bōptjoa ha lithethefatsi-lithibela-mafu. Empa batho ba bangata ba botsa potso ena "Mushroom - ke semela kapa phoofolo e 'ngoe, litholoana kapa meroho," mohlomong araba be ba ntse ba ka ho lahleheloa ke tokelo. Empa haeba saense e ka boeona botaniki ea potso ena e tla fumana se nako e telele e fetileng, seo a ka se bua ka baahi feela ba tloaelehileng?

mycology

Khopolo ea ho li-mushroom, e le le ka thōko karolo Wildlife, thehoa feela 70s ea tse lekholo tse fetileng. Li-mushroom hlalosoa e le 'muso oa mofuta kopanya tse phelang tse nang litšobotsi tsa limela le liphoofolo li ka bobeli (e le hantle, li-mushroom - sena le hore,' me e 'ngoe). A ho ithuta saense libōpuoa tsena a ema tsoa ka mycology saense e - karolo botaniki.

fapafapana

'Muso oa li-mushroom e sa tšoaneng haholo - likokoana-hloko le tikoloho. likokoana tsena li fetohile karolo ea bohlokoa le ho ea bohlokoa ea ba bang ba litsamaiso tsa tikoloho, metsi le mobu. Ho ea ka likhakanyo tse fapa-fapaneng, litsebi li mycology, lefatše le na le pakeng tsa 100,000 le limilione tse 1,5 mefuta ea liphoofolo tsena. li-mushroom litlelase (ka ea 2008), ho ne ho 36, 'me lelapa - 560.

Li-mushroom tsa tlhaho

Karolo ea lintho tse tsena tsamaisong tlholeho ea Lefatše. li-fungus tse ngata sokolla taba manyolo ka inorganic, ho kopanela le hantle o lahla ea lisele bafu manyolo. semela A, le eena, re hlokomela ka symbiosis le li-fungus fepa ka ka lihlahisoa tsa mesebetsi ea bona ea bohlokoa. Kopana le li-fungus le dimela e phahameng le dimelametsing, le likokoanyana, 'me liphoofolo. Kahoo, ka ruminants, li-mushroom - ea bohlokoa le ba bohlokoa haholo motsoako bakeng sa tshilo ya dijo ea lijo semela.

Karolo e Phethoang ke ka bophelo ba batho

Ho tloha mehleng ea boholo-holo, fungus e - e, pele ho tsohle, e le mohloli oa lijo bakeng sa tse ling tsa moloko oa batho. Tsebahalang lesedi ngotsoeng mabapi le tšebeliso ea li-fungus lilemo tse likete tse hlano tse fetileng (empa, ka sebele, ba ile ba chesa ka lijo esita cavemen). Hobane li-fungus ba teng le ka niches fapaneng ea tlhaho - mme ka metsing, ka naha le moeeng - ba se na tsona ho e sa khona le ho ba lokisetsa ho ea lijo tse itseng. Ba bang mefuta e sa tsoaneng ea chisi, ka yogurt, tomoso bohobe, biri, veine - lihlahisoa tsena e ne e feela ka lebaka la ho mosebetsi oa bohlokoa oa ho lintho tse tsena. Lefatšeng la kajeno le sa li-mushroom - ke e boetse e le lintho tse bonahalang e tala bakeng sa tlhahiso ea lithethefatsi tse itseng (lithibela-mafu), e bolaea le libaktheria tse re thusang hore ka ho phekola mafu a neng e bolaeang joaloka pneumonia.

Ho ikatisa le ho hasa

Ka li-fungus ke e atlehang haholo, bōpa ka tlhaho, mokhoa oa ho ikatisa. Hlobo Fungal ke ka le 'ngoe kapa tse' maloa lisele tse ba le boholo nyenyane (1 ho ea ho 100 microns). lisele tse tsena li na e nyenyane ea lintho tsa lijo, 'me ke ka seoelo ba pholohe. Empa ha ba ne ba kena ka setso le tikoloho e khahlang ea tšehetsang, hlaha hoa, u tsoale le mycelium e ncha. Sekhahla ho pholoha tlaase e lefisa ka tlhaho le palo e khōlō ea khang. Kahoo Mushroom boholo tinder mahareng etsang hlobo ea limilione tse likete tse 30 'me li-mushroom, - ho fihlela ho 40! Na ho na le fungal hlobo diplobiont le thobalano ho ikatisa, ho phetha mesebetsi e sa tšoaneng e le hantle bophelo fungus e. Pele - bakeng sa phalliso boima ka nako e le ntseng le hōla. Ea bobeli - ho bopa mefuta e fapaneng ya le bana.

Kefir fungus e

Ha e le hantle, ho se le seng feela, empa sehlopha eohle ea lintho tse fapaneng. Ho thahasellisang ke hore Kefir fungus e (ho seng joalo tsejoa e le Tibetan kapa lebese) e emela symbiosis microorganisms tsa mefuta e fapaneng ha thehoa tsela ea ntshetsopeleng e telele. libōpuoa tsena tse e le ikamahanya le maemo bophelong hammoho e le hore ba itšoare joaloka e le 'mele le' ngoe le indivisible. A motheo oa tšoeu kapa yellowish tsa kefir li-fungus ka ho toba sourness di na le dipegelo tomoso le streptococci (lactic acid e bacillus), e leng beha boleng lona phepo e nepahetseng le ho rua molemo ho 'mele oa motho. Ka kakaretso, e ka bophara symbiosis ena le tse fetang 10, 'me microorganisms tse fapa-fapaneng tse hōle le atisa hammoho, ho akarelletsa libaktheria acid e acetic. Kahoo, ka lebaka la matla a ho phela baahi tsa lintho tse phelang li ka ngotsoe ke lihlahisoa lactic acid e le ho lihlahisoa tsa belisoa joala ka nako. Ka Tibetan fumana kefir akarelletsa ho acid e lactic, le joala, 'me carbon dioxide, le potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale, e fanang ka eona originality khethehileng le palatability (ho phaella ho sebelisa le tšebeliso kamehla).

History of kefir Tibetan

Ho na le lekholong la lilemo la ho feta feta a le mong. Ho ea ka bo-rahistori, Kefir fungus e se e tsebahala ka lilemo tse likete tse 'maloa. Monks, acidify lebese ka lipitsa khethehileng letsopa, re hlokomela hore e tontage ka litsela tse sa tšoaneng. Ka tsela eo ho ile ha sibolloa le rutehileng kefir masheromo. Ha nako e ntse, e baitlami Tibetan ithutile hore joalo sehlahisoa fumanoa ka sebedisana belisoa le tshebetsong ya mefuta e 'maloa ea microorganisms, o na le phello e ntle haholo ka litho tsa' mele oa motho le tšebeliso ea kamehla, e matlafatsang le ho tsosolosa. Sebete le mala, manyeme le pelo ea o ile a ikutloa a maholo! Ho tloha mehleng ea boholo-holo, Tibetan 'me ba tšoare mafu tse ngata monate ka yogurt, sebelisa haholo-holo e le prophylactic ka.