Monate maiketsetso dimafene (mefuta e sa tšoaneng): joang ho se etsa?

Ka sebele ha ho na batho ba joalo ba ne ba ke ke ba rata scones maiketsetso. mefuta e sa tšoaneng (joang ho etsa dipesteri, re hlalosa hamorao) fa sehlahisoa sena ka mokhoa o sa mong le e mong. Ka lebaka leo, sehloohong seo ho ipeha tlaase, re etsa qeto ea ho nehela ho taba ena. , U tla ithuta ka hore na ho etsa pelote, ya ho theha curls le khale pelote.

mefuta e sa tšoaneng: joang ho se etsa?

E le busa, scones maiketsetso itokisetsa feela ho tloha majabajaba tomoso botlaaseng. Ka mantsoe a mang, ka batter bakeng sa lihlahisoa tsena li lokela ho a phaella ka ho tomoso, botoro kapa margarine e le tsoekere. Lube motheo bonolo, e koahetsoeng ka thaole 'me u ka thōko bakeng sa metsotso e 80-90. Nakong ena, hlama tla tsoha makhetlo a 'maloa, ho ba le bonolo ka ho fetisisa le e tlokomang.

Ka hona, etsa e fapaneng mefuta e meng ea dimafene? Re lokela ho hlokomela hore boholo ba malapa a lokisetsa methaka, ntle le ho itšetleha ka ditaelo tse di beilweng efe kapa efe. Ka hona, le ho fana ka mokhoa o itseng oa libiskiti, u ka khona ho ba masene lona feela.

Leha ho le joalo, ho na le baphehi ba neng ba khetha ho pheha e dipesteri itseng boholo bo itseng le dibopeho. Nahana ka tse ling embodiments joalo ka ho qaqileng le ho feta.

Classic lihlahisoa

Mokhoa oa ho etsa dimafene le mefuta e sa tšoaneng? Pele re araba potso ena, e lokela ho bolella kamoo u ka theha lihlahisoa classic pota. Ho etsa sena ho tloha hlama ya tomoso le bokatlase pinch theoha lere-boholo bo lekaneng chunk, ebe lubricated ka oli 'me e phuthoa ka bolo. Ka joalo sehlahisoa seka-o qetile e kenngoa ka foromo tebileng, 'me joale namela ho le joalo, le lihlahisoa tse ling tsohle. Tabeng ena, pakeng tsa tsona ho na le ke ho hlokahale hore siea sebaka se itseng. Ha e le hantle, ka mor'a ho baka seka-o qetile dihlahiswa, botoro le tatso, hantle haholo ntle le litšila tse ling.

Theha pelote

Hona joale u tseba ho theha khale pelote. mefuta e sa tšoaneng (joang ho etsa buns, re tla ho hlalosa hona joale) e le o ka fihla le lihlahisoa tsa bona. Leha ho le joalo, karolong ena ea sehlooho se reng, re entse qeto ea ho u bolella mabapi le kamoo ho ka etsa ntle le makhethe pelote.

From atamela pastry tabola theoha eteni ya tse nyenyane le phutha ka bohobe ho potoloha ka bophara batho ba ka bang 12 di emetse disentimitara le botenya ba 7-8 limilimithara. Ka mor'a moo, sehlahiswa fafatsa tsoekere ntle le e mene ka moqolo ka thata. Ka mor'a moo e a phuthilweng tse peli, karolo e mahareng e khaola, ba siea ba lipheletsong foromo kakaretso. sehlahiswa ile ebe jala holim'a pane tlotsa, pele khaola ho bula karolo semifinished sehlahisoa. Ka holim'a hore netile khoho lehe le e romella ka ontong ka.

Re theha curls

Pele u etsa buns tsa dibopeho tse sa tšoaneng, o lokela ho etsa qeto ea hore ho joalo, mofuta ofe lihlahisoa u batla. Haeba ho ba teng ha ea tlatsang ka o ha ho tsotellehe, bakeng sa sebopeho sa lapeng ho baka, o ka sebelisa mokhoa oa holimo. Ho seng joalo e re khothalletsa hore ba ele hloko mokhoa latelang.

Ho tloha ka qalang buns ka lapeng? mefuta e sa tšoaneng (difoto tsa lihlahisoa tsa fanoa ka sehlooho sena) hore o tle o ka etsa ho baka le bonolo. Leha ho le joalo, re nahana ka tsela e lebelo ka ho fetisisa 'me e ratoang haholo feela. Ho etsa sena, bohle ba pastry o nametse libakeng tse ka boto e, fafatsa ka ho eona le le phofo le phuthoa ka e likhutlo li 'nè lera le tsona ka botenya ba fete 8 millimeters. Ka mor'a moo, ba hasa pata ho eona (mohlala, Poppy, teteaneng jeme, omisitsoeng litholoana, litholoana, linate, joalo-joalo) le ka thata-thata phuthetsoe ka moqolo ka. Ka mor'a moo, sehlahiswa e khaola likoto. botenya bona ba lokela ho sa feteng 4-5 di emetse disentimitara.

Qetellong ha thehoa whorls jala holim'a ya lakane tlotsitse kapa floating me a romeletsa ho ontong. Ka mocheso oa likhato tse 200 apehoa metsotso 52 'me joale ka hloko tlosoa.

Re lokela ho hlokomela hore ke ka molao-motheo ona ho baka le meqolong e tummeng Cinnabon.

ho akaretsa

Hona joale u tseba ho lokisa monate maiketsetso scones. mefuta e sa tšoaneng (joang ho etsa pelote le curls, re hlahlobile ka holimo) ho ba fa habonolo haholo. The ntho e ka sehloohong le sena - feela sebelisa tomoso biscuit botlaaseng le bontša e lebetsoeng le ea monahanong.

Ka tsela eo, ho phaella ho dikgetho le hlahisa ho na le litsela tse ngata tse sa tšoaneng ho theha e ntle buns lapeng. Ka mohlala, motho e mong a etsa ba ka sebōpeho sa braids, motho e mong - ka mokgwa wa sliced bohobe, 'me ba bang ka ho feletseng ho etsa hore dimafene sheba croissants French.