Mokhoa oa ho etsa tamati lero lapeng: litsela tsa 2 le ditomotsebe

E mong oa tsa ditholwana e molemo ka ho fetisisa lefatšeng ke tamati. Ka bomalimabe, bahlahisi hase kamehla sebetsa ho molemong wa bareki. Ke ka lebaka leo liindasteri dijusi joalo e nyenyane palo ya matsoai mosaletsa likarolo. Haeba re etsa sohle se ipotse, 'me joale koala mabopong, re ka kholiseha ka polokeho ea divithamini. Re mpa re lokela ho tseba e le liphiri tse seng kae. Ho joalo, mokhoa oa ho etsa tamati lero lapeng, ntle le ho lahleheloa ke limatlafatsi tsohle?

Keletso palo 1

tholoana tsohle e lokela ho ba lero, ntle ntshofala le hol haholoanyane. Hoa hlokahala ho etsetsoa le lehlaka, hlatsoa meroho. Hopola hore ka litha e le nngwe ya lero la nka lik'hilograma bonyane 1.5 tsa tamati, ho seng joalo e tla etsa metsi, le seretse. Bakeng sa slush molemo ho khetha ditamati meaty boholo nyenyane (hobane ho ke ke ho le bonolo ho hlakola). Ho joalo, mokhoa oa ho etsa tamati lero lapeng? Ho qala, reka metsoako tsohle tse hlokahalang. Bonyane lethathamo:

• meroho;
• letsoai;
• tsoekere.

Ka linako tse ling ka ho eketsehileng phaella ka ho re ho sinamone, clove le pepere ba batšo. Ho makatsang ke hore, bakeng sa ho pholosa seno ka acid e ea citric e sa e hlokehang bakeng sa nako e telele. Mpa feela sterilized har'a linkhoana 'me koahela hantle.

Keletso palo 2

Hang ditamati li hlatsoa, ba lokela ho tlosa letlalo. O ka etsa sena ka litsela tse peli:

• tšela holim'a metsi a phehile, ka nako eo tlosa lekhapetleng tlelafo;
• beha ditamati e ka pitsa, tšela metsi banyenyane le futhumatsa tsohle (ka peels mofuthu meroho habonolo tlosoa).

Ke hobane'ng ha ho joalo? Ho noa e fumanweng feela ho tloha nama, ntle le manya a sa hlokahaleng. Ithute ho etsa tamati lero lapeng, pele ho moo, ho lokisa sefe ntle. Wa katamelo le e 'ngoe e reretsoeng ho phofo.

Keletso palo 3

Tamati kantle ho letlalo lokela ho rubbed ka sefe e. Sebakeng se loketseng, ho tla ba teng feela ka dipeo, makhasi ao ho tsohle tsoela ka lero la. Ka linako tse ling mehato tsena li hlokomoloha, a etsa seno teteaneng. Ha dipeo tse nyenyane, ka linako tse ling ba sa tsoa tloha. Hlokomela: O ka ratha le meroho ka blender ho fihlela boemong bo botle slurry.

Mohato o latelang e tla pheha. O mpa feela tšela e nyenyane ea ditamati pureed metsi, eketsa letsoai le le tsoekere. Ke bokae? Ho latsoa. 1.5 dikilogeramo tsa tamati lekana 1 thispone tsoekere le letsoai. O ka eketsa fatše cloves (halofo ea teaspoon) le pepere ba batšo. Mokhoa oa ho etsa tamati lero lapeng kapele? Pheha bohle ka multivarka kapa sokovarke. Haeba ha ho joalo, khetho le saucepan fetisisa tshwaneleha. Ho sa rateheng ho li sebelisa aluminium cookware, ho lokolla chefo. Cooking lero ka mor'a a phehile bakeng sa metsotso e 20. Ebe tsohle ka ka lokisoa ka ho aa tšela dibanka, haufi 'me u ho pholile (reteleha thulametse).

Keletso palo 4

Ho na le ke tsela e bonolo joang ho etsa tamati lero lapeng. Hloka tamati peista, metsi le letsoai. Mokhoa oa ho etsa maiketsetso tamati lero ka ntle ho tsona? Kopanya peista le metsi (ka thispone peista hloka metsi ka haholo mofuthu). Joale u ka eketsa ho letsoai ho latsoa. Lero ke loketse! From mabenkele le e ke ke ba e fapaneng. bahlahisi ba bangata ba etsa joalo, phaella ka ho re e senyeha.