Mefuta e ka sehloohong ea protheine

Matsatsing ana, lihlahisoa tsa phepo ea lipapali li lula sebakeng se seng sa bohlokoa ho hlophisitsoeng ha lijo tsa motho leha e le ofe ea khomarelang bophelo bo mafolofolo, eseng papali leha e le efe feela. E 'ngoe ea li-additi e joalo ke mefuta e sa tšoaneng ea protheine. Mofuta ona oa sehlahisoa se reretsoe ho tlatsa likheo lenaneong la phepo ea baatlelete ba ke keng ba khona ho e latela ka mokhoa o nepahetseng le ka mokhoa o tsitsitseng, ka ho shebella lijo tsohle tsa letsatsi ka leng. Ho phaella moo, liprotheine li tlatsetsa li ka fokotsa monyetla oa ho fokotsa matla a protheine e lakatsehang ka lebaka la phekolo ea bona e potlakileng ka pampiri ea meno. Ho na le mefuta e mengata ea sehlahisoa sena.

Hoa lokela ho hlokomeloa hore mefuta eohle ea protheine e na le thuso ho batho ba sebetsang hantle kapa lipapali tsa matla. Li arotsoe, e le molao, motheong oa tšimoloho, ke hore, ho ea ka mofuta oa sehlahisoa sa lijo seo ba ntšitsoeng ho sona. Hlakola mefuta e joalo ea protheine joaloka whey, lehe, soya, lebese le casin. Kaofela ha bona ba na le melemo ea bona ho e mong, hammoho le mefokolo ea bona. Libokeng tsa lipapali, o ka reka mefuta ena ea protheine, ka bomong le ka motsoako oa li-ratios tse itseng. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke hore motho e mong le e mong a fumane sehlahisoa sa hae, e leng se loketseng ka ho fetisisa bakeng sa sebōpeho sa hae mme a fane ka liphetho tse phahameng.

Mofuta o ratoang haholo oa protheine o eketsa kajeno ke whey protheine, e nang le mefuta e meraro e meholo - ho tsepamisa mohopolo, ho itšehla thajana le hydrolyzate. Ea pele ho tsena e bua ka sehlahisoa sa boleng bo phahameng haholo, empa se theko e tlaase haholo bakeng sa baahi ba bangata ka theko. Ea bobeli e na le thepa e ntle le theko ea boleng bo phahameng, ea boraro ke eona e molemo ka ho fetisisa, 'me, ho ea ka ts'ebetso le ts'ebetso, empa e theko e boima haholo,' me ea bohlokoa ka ho fetisisa - e na le li-amino acid tsa bohlokoa ho moatlelete. Hangata lijo tsa lipapali tsa mofuta ona hangata li fanoa ho mofani e le motsoako ka likarolo tse itseng tsa likarolo tse tharo.

Li-proteine ea mahe ke eona tlatsetso e loketseng ka ho fetisisa sebopeho sa batho ba tloaelehileng ho ikoetlisa. Haeba re bua ka thepa ea eona ea motheo, e molemo ho feta ba bang ba thusang ho rarolla mathata a amanang le mafura a tukang. Ke liprotheine tsena tse fokolang boima ba 'mele tse thusang batho ho finyella ka nako e khutšoanyane mesebetsi ea motheo ea koetliso mabapi le ho tiisoa ha mesifa, ho fokotsa' mele oa 'mele le ho tlosa boima ba' mele bo feteletseng.

Protheine e kang casinine ke mofuta o mong oa lihlahisoa tsena. Hoa hlokomeleha hore e na le nako e telele ea ho ja lijo, e leng nako e telele e fanang ka 'mele hore motho a je li-amino acid ho tsoa maling. Ka hona, mefuta e meholo ea protheine e fapana ka boeona, e leng eona e amanang le boholo ba tšebeliso ea tsona. Ka mohlala, whey e sebelisoa pele le ka morao koetliso, lebese le casin - pele li robala, lehe - bakeng sa tahlehelo ea boima, joalo-joalo.