Limpho ea tlhaho: moru masheromo

Ka ho fetisisa ratoa tsa mofuta ofe li-fungus tse naheng ya rona, ya e le hantle, li-mushroom. Ba hōla hoo e ka bang hohle, 'me tatso tiea' me monko oa mofuta ona ke a loketse bakeng sa mefuta e fapaneng ya thabelang culinary. Empa u ne u tseba hore ho na le li-mushroom, moru?

Kaha ke ka seoelo moeti merung rona, ho ba teng le ho boleng ba phepo e nepahetseng ba moemeli oa masheromo 'muso ho tsejoe ke tse seng kae. Hangata ka ho fetisisa, ho ka bonoa ka metshetshe tsa phaene le meru e tsoakiloeng, ka masimong bacha ba phaene kapa phaene. O e atisa ho fumanoa haufi anthills. Kaha likokoanyana li ka sebelisa mycelium, e ke ho ka etsahala hore moru masheromo me ea e-ba phofu ea tsoasa litlhapi tsa bona. Nako ha ho bonahala nako e lekaneng - hangata li-mushroom pele e hōle ka July, 'me joale, ha dikgao ya libeke tse peli, ntjhafatswa. Le ba hōla ho fihlela ho qala ho ea frosts mariha.

ke phapang ho tloha e tloaelehileng, tloaetseng mahlo a rōna, li-mushroom tse hlaha eng? Photos of fungus e ena ka encyclopedia e khethehileng o bontša hore ponahalo e ba e fapaneng haholo. Ho fapana haholo ho potoloha, 'me ka e pharaletseng maoto teteaneng whitish kapa brownish cap,, ho tloaelehile hore batho masheromo, champignon lifate na le tšesaane e telele leoto, ho jala Bonnet bophara ba emetse disentimitara 5 ho tse 10. Mehleng ena ea metshetshe lekaneng ea cap, le fatše e ka ba ikemiselitse ho ea holimo. 'Mala oa hae batlang li-sootho, mathoasong a kgolo ya refluent pinkish tinge, empa e le ripening fumanang e pherese mala o. Center cap, e koahetsoeng ka sekala.

Tsohle mefuta ya masheromo li-mushroom moru ke monate ka ho fetisisa. Empa nama ea hae tšesaane le ketsahalo e sa tloaelehang merung rona ha etsa hore ka ho khetheha e ratoang ka Kitchens. fungus e Sena ha se ho hlokahala hore ho ho omisitsoeng kapa salted - monko lona tiea 'me tatso boreleli ke ke ba kopanela le mefuta eno ya workpieces. Tsela e molemohali ea ho pheha e - ho baka kapa roasting le go tlaleletsa ka e bolila tranelate kapa eiee. Hape, u se ke ua hampe le li-mushroom morung linoko pheha - ba ka 'na bolaea tatso ea lijo tse ka.

Joalokaha u tseba, ho na le, e seng feela jeoang, empa hape e tšoanang le bona inedible le li-mushroom chefo. Moru li-mushroom ha aa ka a feta qetello ena. Ba e ka ba ferekane ka kotsi palo toadstool, haeba u ha ba tsebe le maqheka hanyane. Ka ho bokella li-fungus tsena e Ke habohlokoa ho hlahloba ka hloko poleiti e ka tlase ea cap, le. Ka toadstools kamehla tšoeu, ha masheromo moru ithorisang lipoleiti pinki, bofubelu kapa brownish (ho itšetlehile ka lilemo tsa). Ha poleiti le o lebisitse ntšo, ke hore, ka ho hlakileng, masheromo, empa ho molemo ho se je. mala Sena se bontša hore fungus e se khale haholo, 'me ka hona ha se a loketse bakeng sa lijo.

Fungal fapafapana ka lehlakoreng le leng, e re fa e ngata tse sibolotsoeng culinary le thabelang, 'me ka ba bang - ho eketsa kotsi ea chefo ke mefuta e chefo. Haeba ha u tšepa bokhoni ba bona ba ho khetholla morung ka bohale ba masheromo toadstool, e molemo ha a ipeha kotsing bophelo bona - emisa khetho ea hao ka farmed tlas'a maemo liindasteri tsa li-mushroom ba tloaelehileng. 'Me haeba u fumana monyaka ho tloha tsamaiso e khutsitseng ho tsoma, le be le bonnete ba hore ho sheba ka phaene ka ena monate le monko o monate masheromo.