Khoho soufflé bakeng sa bana le batho ba baholo

Souffle - lijo lokisetsa motheong oa shapuoa makhooa lehe, tsoakane le metsoako e fapaneng. Dish Eitse ka lefatše culinary ea French cuisine. Le soufflé ka ba seneke ka, entseng ho tloha nama, meroho kapa li-mushroom, 'me lijo tse theolelang, e leng e entseng ho tloha tholoana kapa Cottage chisi le tsoekere.

E le souffle na le botenya ha aa tiea, le sejana ena e atisa ho sebelisoa ka lijo lesea. Ka mohlala, bakeng sa bana ba bang ka ka lokisoa soufflé Chicken.

Chicken - mohloli o babatsehang oa protheine, divithamini le liminerale, kahoo, ho sebele e lokela ho ba ka ho ja lijo tsa ngwana. Empa e se etsahala hore bana ba hana ho ja khoho phehiloeng kapa puree eona. hobaneng ebe ua leka ho pheha khōhō soufflé bana hammoho le le ponahalo motle le tiea tatso ea lijo ena ka 'na a etsa hore ngoana ho fetola maikutlo a hae.

E le busa, khoho soufflé ngoana e lokisetsa ho tswa ho phehiloeng khoho ea matsoele. Ho lokisetsa ho sebeletseng le 'ngoe ea lijo lokela ho nka dikgerama 100 ea phehiloeng khoho nama e tšoeu, 50 di ml moro, lehe le letsoai e nyenyane.

Boiled fillet sile ka puree ka sebelisa blender, tšela ka ho sona moro, lehe otloa le letsoai e nyenyane. Boima ba kenngoa ka hlobo e nyenyane e hloka ho tlotsa le talk qhibilihile. Pheha e souffle ka tlhokahalo ea ontong. Le hore e ha e chesa, ho ke ke bohlokoa ho beha le hlobo ka setshelo 'ngoe (ka mohlala, pan), a tletse ka metsi. Metsi lokela ho finyella bohareng ba hlobo. Bake souffle ka ontong ho nka ka sa hora e ka ba likhato tse 180. O ka pheha le souffle ka tanka habeli.

Ho diversify tatso ea lijo ena, khoho soufflé ka pheha le meroho. Tabeng ena, meroho (kholifolaoa, zucchini, broccoli, lihoete, tala linaoa) lokela ho pele ho phehiloeng le siloa hammoho khoho. Ka mor'a moo, ho lokisa tsela e tšoanang le ka risepe pele.

Leha ho le joalo, ho ka bolela hore khoho soufflé - sejana ena ke kichineng feela ka bana, o khona ho joalo. Lokisetsa le sejana ena e ka ba bakeng sa batho ba baholo. Mona ba bang ba diresepe thahasellisang.

Mohlala, khoho soufflé, e tla sebeletsa e le appetizer e, u ka etsa joalo. Nka ponto ea khoho e tala, e ntle sile ka blender ya (o ka sebelisa e le nama grinder). Eketsa minced letsoai, pepere, paprika le linoko tse ling le teng. All lube hantle 'me ka hloko beha ka pata shapuoa ho makhooa froth ho tloha mahe a mabeli.

Lokisetsa ho shell tsoa e ngata ka sleeve ka ho baka, la hore e be moqolo ka. Ho ba bolokehile, ho molemo ho sebelisa le dikarolo tse peli tsa filimi. Ebe lokisa hantle e sephutheloana lipheletsong le beha bohobe ka metsing a phehile. Cook ka ba hora le kotara 'me joale tlositse le folisoa. Khaola khoho souffle hloka dilae joaloka boroso e. E latsoeha joaloka boroso phehiloeng ea boleng bo phahameng, empa hobane souffle lokisetsa ntle additives maiketsetso, ho ke ke e ngata ea bohlokoa ho feta.

O ka pheha khoho soufflé bakeng sa batho ba baholo, apeha e ka ontong ka. Haholo-holo monate le sejana ena fellang kateng le, haeba khoho mehlo ka raja mela eketsa meroho.

Ka mohlala, u ka sebelisa ho risepe latelang. Nka ponto ea letsoele khoho le mong lehlaka la celery. Khaola likoto le shred ba kenya minced sebelisa nama grinder kapa blender. Ka nako ena e spasseruem oli e 'ngoe khabeloa hasesaane onion le eketsa ho pata ka. Aa tšela hore tatso e tšoanang bakeng sa 60 di ml khalase tse tšoeu veine le karolo tranelate 20% mafura. Add a spoonful makumane bohobe, letsoai le linoko ka ho rata ha hao. Joale o lokela ho ka ho feletseng otla pata. Ke hore, ho hōlisa hlama ya pata ka matsoho 'me ka matla lahlele ka sekotlolo sa. Ho etsa joalo ho 10-15 feela.

Hona joale u ka eketsa boima ba 'mele ho dikgerama 150 ea dierekisi makotikoting tala (ka e nkang e le motsoako le lierekisi poone le pelepele e khubelu) le tse peli hantle shapuoa protheine. Haeba a lakatsa, bakeng sa bokhabane e eketsehileng ho batho ba bangata, u ka eketsa spoonful ea phofo ho baka tekong. Kopanya le jala ka hlobo e, portioned (molemo ho nka le silicone).

Apare makotikoti ho baka, eo ho metsi hanyane e tšela, 'me apeha bakeng sa halofo ea hora ka mocheso oa likhato tse ka bang 180, ho etsa bonnete hore metsi a ha e pheha ka ho feletseng. Sebeletsa soufflé, garnished le meroho hloekileng kapa asene.