Ke phapang ho tloha le meqolong e le sushi seo

Tsela eo batho ba bangata ba tseba seo distinguishes meqolong sushi ka? Ka mor'a hore tsohle, ha e le hantle, 'me ka e le sejana' ngoe e tlisoang ke ho re tsoang Japane - palo e tšoanang, litlhapi e tšoanang (kapa lijo tse tsoang leoatleng). Leha ho le joalo ho na le ho se tšoane, ho sa tsotellehe 'nete ea hore le meqolong e - ho naha e tšoanang, empa sheba hanyane fapaneng. Kajeno e le mefuta e fapaneng ya lijana le litaele tse fapaneng, 'me toppings fapaneng,' me o sebeletsa ba ka reschorenteng Japanese, ratoang hohle lefatše ka litsela tse sa tšoaneng.

Ea sa kang a ba utloa ka sushi (ntse sushi molemo), lijo tsa setso tsoang Japane, eo na le histori e morui? li entsoe ka sehloohong - lijo tse tsoang leoatleng le raese. Classic sushi - teteaneng raese kaka, eo ke selae sa tlhapi (a hloekileng - boemo ena). lijo Sena ke ba futsanehileng e Japanese, ba ka tsela eo e telele e makotikoting litlhapi. Oh, le hore 's seo,' me lihlahisoa tsa tsena Japane ne kamehla le teng, esita le e ka tlaase strata ea baahi.

Kamoo re ka lokisetsa matsatsing ao naha? Rice petelitsoe matsoho a hae hore e be tse nyenyane oblong kaka, ho ile ha behoa tlhapi foreshe, se nōkiloeng ka wasabi (dinoko spaghetti). Joale e hohle tighten ka lente le tšesaane tsa leoatle kapa tightened eona. Leoatle khalalf hangata nkiloe, empa e ka ba ka ho e 'ngoe. Rice hang lahliloeng, kaha e e mpa e le sesebelisoa sa paballo ea tlhapi, empa hona joale e sebediswa hammoho le ho tlatsa.

Kajeno, ena le sejana mefuta e mengata -. Ho Rolls (makidzusi) le osidzusi le Gunkan-Maki, joalo-joalo Kahoo ke seo 'phapang ho tloha le meqolong e le sushi? Ho bonahala ho ba e mong le sejana e tšoanang, bonyane ho ne ho ena le meqolong ea sushi. Feela bobeli ea e-ba qalo ea bakeng sa ketsahalo ea pele. Sushi - e 'se khale,' me le meqolong e - tlhahiso ea kajeno ho feta ho bona.

Kahoo naha - ke sekotoana sa tlhapi a hloekileng phuthetsoe ka raese le letsoho khalalf tlamisa. Le le meqolong e - moqolo oa raese, e phuthetsoe rarollela efe kapa efe (e seng feela tlhapi) le bo sothile ke moseme entsoe ka lehlaka. Khalalf ka ba moqolo ka hare, 'me ka holim'a eona.

Phapang ea bobeli ho tloha le meqolong e le sushi - mefuta e fapaneng ya fillings nakong e fetileng. Sushi toppings kamehla lijo tse tsoang leoatleng (dimelametsing, tlhapi foreshe, mahe le tse ling tse joalo.), Empa ka moqolo le ho ka ba le litholoana, nama le chisi, le meroho, le metsoako e meng, 'me ka linako tse ling esita le motsoako oa tse peli kapa ho feta tsa ho kopantswe lihlahisoa.

ke phapang ho tloha le meqolong e le sushi e mong seo? Pele kamehla e jele le chopsticks, ha mefuta e meng ea meqolong e ka jeoa le matsoho, tse kang temakidzusi.

Ka linako tse ling, ke etela reschorenteng Japanese, re laela sushi, le meqolong e le tlisa ho rōna, ntle le bo khetholle. Kamoo ho se qabeletsoe? The le meqolong e sushi li fapane le, hobane ho bonahala eka ba ile ba ba e le tsela e tšoanang?

Bakeng sa batho ba e-s'o ithute phapang pakeng tsa dithuto, re pheta hore naha - ke khoabi ea raese, e leng e beha ka holim'a sekotoana sa tlhapi. All ena bo tlameletsoe le leoatle (khalalf).

Roller likhareteneng - ke bareng telele mekhahlelo. Ba pele lakane tsa khalalf, e leng e beha ka ntle raese, lijo tse tsoang leoatleng stacked ka eona, 'me lihlahisoa tsa ka nako eo tse ling, ho etsa mohlala, likomkomere kapa avocado. All hloko phuthoa (ka lireschorente le ikhethang, ka thuso ea sa moseme lehlaka) ka le literata le letšo-letšo, e leng e ka nako eo khaola ka likarolo tse tšeletseng. Sehlahisoa sebopeho e ka ba e fapaneng, ntho e 'ngoe e ntse e ka linako tsohle - a bataletseng mekoallo le meqolong e.

Ho joalo, ho lokisa bopa dikgopolo tsa e fapana le meqolong e le sushi:

Pele. Rolls - 'ngoe feela ea mefuta e sa tsoaneng ea kajeno ea sushi.

Bobeli. Sushi - le teteaneng clump tsa raese, e leng tlhapi (esita le kajeno hangata ho a hloekileng, ke hore, a sa jese litheohelang). Rolls - sothehileng lera ea raese le tlatsang e, hangata ka tlhapi, empa ho na le dikgetho tse ling.

Boraro. Sushi - sena lijo, e leng e lokisetsa mong le karolo e itseng ka thoko 'me le meqolong e - ena ke bohobe bo le bong, empa khaola ka likarolo tse tšeletseng, ke hore, bakeng sa servings tšeletseng.

Mona kaofela la ho se tšoane ka sehloohong pakeng tsa tse peli tse ratoang ka ho fetisisa lijana tsa Majapane cuisine.

Hona ho tšoana la Goodies tsena tse peli? 'Me e mong,' me ea bobeli e ne e le spaghetti ka. Ka ho lokisetsa le bona, e le moapehi lokela ikamahanya le melao-motheo ea tšoanang: metsoako li evenly ajoa ka raese. Le sushi le meqolong e lokela ho ba utloahalang le tiile (ke hore, le sebōpeho sa hantle-e boloke), e le hore a se ke a oela kantle matsohong a hae kantle. Le, ya e le hantle, dithuto ka bobeli a lokela na le ponahalo e motle.