Ke eng e ka nka sebaka sa mayonnaise? Ke eng e ka nka sebaka sa mayonnaise ka salate? Fumana hore na ke joang ho nka sebaka mayonnaise ka ja lijo ho

batho ba bangata ha ba emela dijo tsa hao tsa letsatsi le letsatsi ntle le ho sebelisa mayonnaise. Ba eketsa ho feletseng tsohle lijana, esita le ba tse sa lumellane le sona: sopho e entsoeng ka, sopho e entsoeng ka, e hodgepodge. Le batho ba seng bakae nahana ho feta ho nka sebaka mayonnaise. Hore ke e tšoanang monate, empa tlase mafura? Empa pele re fumana ho tseba likarabo tsa lipotso tsena, a re ke re ithute ho se hokae ka sehlahisoa sena.

Histori ea mayonnaise

Lebitso la spaghetti ho tsoa French «moyeu» - yolk. Phetolelo e 'ngoe e re bolella hore o' nile a ea bitsoang ho tlotla motse-moholo oa sehlekehlekeng sa Menorca Spain motseng oa Mahon. Ka mor'a ho hapa motse oo ka Duke ea Richelieu ka 1757 batho ba moo ba ne ba sa phepelo e fokolang ea lijo, 'me apaya ba ile ba tlameha ho pheha mahe le oli ea mohloaare. E mong oa apaya ho shapuoa metsoako tsena, linoko le litlama nkhang hamonate e ne e monate spaghetti, e leng e ne e bitsoa mayonnaise. Sehlekehlekeng sena, mayonnaise ntse bitsa maonskim spaghetti kapa la salsa mahonesa.

Ho na le ba ntse ba version bonyane tse pedi tsa ho hlaha ha spaghetti ka. E mong oa bona batho ba reng bo lokela ho nkoa e le belegetswe ea Mediterranean, e leng e boetse e ratoa lehe le oli ea mohloaare. E 'ngoe ke tšekamelo ea ho nahana hore mochine oa mayonnaise fetohile e ratoang linaheng tse ngata spaghetti ali khan-oli, e kenyeletsang konofolo, grated oli ea mohloaare. Qalong, mayonnaise e ne e le e ratoa, rarahana, eo ile a sebeletsa feela ba phahameng sechabeng. Empa qetellong o ile a tla ho marako a matlo a borena 'me matlo a barui le e ka tieo metse ka metso ka ho ja tsa batho ba tloaelehileng, e leng ho fihlela letsatsing lena ke e ratoa haholo ke.

joale spaghetti

The mai, eo ba bang malapa pheha lapeng ka lithahasello tsa bona, ha ho a loketse bakeng sa polokelo nako e telele.

Ho hlokomela litlhoko tsa baahi le matha spaghetti ka sale, ho ne ho qaptjoa ho thoeng ke liindasteri mayonnaise. Sebaka poso-ba Soviet Union, ho e arotsoe litlelase latela GOST. Emit phahameng-khalori, e tlase-khalori le srednekaloriyny. The "mafura" mayonnaise e na le 55% tlase mafura a le 35% ea metsi. Ka srednekaloriynom - 40-55% mafura le 35-50% metsi. The meroho mayonnaise mafura ho 40%, ha metsi a - ho feta 50%. ke theknoloji ea ba lokisetsa ho ea mayonnaise ke efe? Hobane ka bohona spaghetti ena - sa hore a mang, e le emulsion "oli ka metsi", motsoako o ka tsela e ikhethang e ne e le lehe lecithin, ke hore, yolk. Hona joale, sena ke sehlahisoa tsa tlhaho nkela theko e tlaase soya lecithin le emulsifiers tse ling. Ha e 'nete ha e utloahale appetizing haholo? Ka lebaka leo, ho molemo ho tseba ho feta o ka nka sebaka mayonnaise ka lijana hore itokiselitse letsatsi le letsatsi.

Healthy seratsoana

The tšobotsi e ka sehloohong ea matsatsi a phomolo a tsohle tse Salads kang Olivier le herring tlas'a seaparo boea. E, ho ba bangata ke monate le symbolical, empa tse seng kae hopola hore lijo tse qalong mafura ha ho hlokahala hore ho kopanya mafura le spaghetti e tšoanang. Ho boloka mala rona le sebete, a re ke re ithute hore na ho nka sebaka mayonnaise ka salate? Ho na le dikgetho bonyane tse tharo.

1. Spaghetti ho tloha yoghurt tlhaho. Sile blender savory chisi 5% mafura le monate ka yogurt, eketsa ea litlama le konofolo.
2. Otla ka blender thispone mosetareta khaba le oli ea limela, asene, lero la lemon, eketsa letsoai le pepere ho latsoa.
3. Lemon spaghetti. Lemon lero, oli ea limela, e spoonful ya tranelate le e ngata tsoekere Beat ka blender e, eketsa fatše pepere, litlama o khathollang le letsoai.

Empa seo a lokelang ho nka sebaka sa mayonnaise ka salate ea meroho, u se ke ua nahana hore. Ikutloe u lokolohile ho go tlatsa gape le oli ea mohloaare e, spaghetti soya kapa lero la lemone. Ke phela hantle haholo 'me tastier mayonnaise.

pizza,

sehlahisoa se seng hore ho bonahala eka e ke ke ea e-ba teng ntle le Ketchup le mayonnaise - ke mong le e mong oa ratang ka ho fetisisa pizza,. Empa hopola: ka pizza, sena ho Italy seng a mob mobile ea se nang molekane ea sehlahisoa sena!

Ke feela ka lijo tse tsa rona ho itima lijo e monko o monate ho baka sengoathoana ka seatla se bulehileng le tatso spaghetti mafura a feletseng interrupts tatso eohle ea tlatsang. Empa pele u ka nka sebaka mayonnaise ka disouse tse ling tsa Pizza, u se ke ua leka ho utloa bohloko: ntle ho, e le hantle e fetoha ho feta monate! A re ke re nahana, ka lebaka la seo ka kakaretso e kenngoa ka e le sejana sa. Ho hlama e le tlatsang e ne e lero. Empa le tšobotsi ena haholo sebetsana ka katleho, le lihlahisoa tse ling. Mohlala, u ka loetsa litsepe hlama le spaghetti tamati kapa feela larileng ka tsoa ka e le qalo ea le dilae khabeloa hasesaane tamati. Empa fa lero pata, makotikoting poone le kgolo palo ea chisi grated. Ka seatla se bulehileng fafatsa ba pizza, bakeng sa metsotso e mehlano ho fihlela etsoa 'me lula u tseba hore nakong e tlang ha u ke ke ua ba le potso e "se ho nka sebaka mayonnaise", u tla tseba hore ntle le ho baka haholo tastier.

liphiri A banyalani ba bang ba tse ling tse pizza,

Ho na le ka disouse bonyane tse pedi tse etsang hore pizza, lero, empa ha greasy.

1. Tamati spaghetti. Fresh ditamati lokisetsa litapole tse khotliloeng. Ho etsa sena ho hlokahala hore ba tlosa lekhapetleng le ho sebelisa a phehile metsi a le ho sila ka blender ka. Eketsa oli ea mohloaare kapa oli sonobolomo, linoko, konofolo, litlama le lethopa ka mocheso tlaase bakeng sa metsotso e 20. Mora thickening ea spaghetti ho pholile le loetsa litsepe bona pizza,.
2. Walnut spaghetti. Walnuts sithabetseng blender kapa kofi grinder, kopanya le bolila tranelate, linoko le mocheso. Hlapolla phofo le metsi a futhumetseng le ho tsamaisoa ka motsoako tranelate-nut, ho fihlella e le tumellano e lakatsehang. Sena se tla fana ka pizza, spaghetti hao savor.

Leka le lihlahisoa tse sa tšoaneng, 'me ho ka etsahala hore o tla qapa pele ea hao e risepe ea spaghetti pizza,.

The ka nkang sebaka mayonnaise ha ho baka

Ka linako tse ling bitsoa 'molai mayonnaise tatso. Ha e le hantle, ho lokela ho eketsa ho le sejana leha e le efe - le tatso 'ohle a hae ba sebele irretrievably lahlehile. E tšoanang e sebetsa ho dijo tse reretsoe ho ho apehoa ka ontong ka. Ka mohlala, seo ke risepe bakeng sa nama tsebahalang ka French? Chisi, mayonnaise, eiee ... Ke eng e ka nka sebaka sa mayonnaise tabeng ena? Help tluoa tabeng ea spaghetti bechamel, e leng e lokisetsa motheong oa bolila tranelate le botoro le go tlaleletsa ka lihlahisoa tse kang phofo, lebese, lero la lemone le linoko. Nama phehiloe ka spaghetti ena tla ba tastier le ea bohlokoa ho feta, hobane ha a amohele kabelo tlatsetso ea mafura.

Peso-nama sauce

Empa morao tjena e fetohile elegant ho marinate nama ka skewers ka mayonnaise. Ke hobane'ng ha see? Ho lumeloa hore a etsa nama bonolo. Leha ho le joalo, ho nolofatsa likhoele ho hloka tikoloho asiti, le ho beha e mpa feela - asene le. Kahoo, mayonnaise - ho se hantle seo u se hlokang bakeng sa Météo ena. Ho na le ho hongata hoo ya dikgetho ka seo spaghetti ka nka sebaka mayonnaise, lotho ea marinades fapaneng, kahoo u se ke ua potlakela ho fana ka ratang ho disouse ena mafura. Ntle ba retelehelang skewers marinated ka palo e kholo ea litlama hasesaane le linoko le metsi hanyane matsoai le asene. spaghetti e mong - ke e khubelu kapa tse tšoeu veine e bonolo, ka go tlhaolega e omeletseng kapa seka-omileng. asiti Tartaric tla etsa hore nama e bonolo le morara le fa eona e le tatso e sa tloaelehang le monko.

Bakeng sa ba ka ja lijo tse se

Ea pele ke ho qoba ho sebelisa mayonnaise bakeng sa batho ba hlokomelang ka botle ba palo eo. Bakeng sa ba le bothata ba boima ba 'mele ho feteletseng, sehlahiswa sena se lokela ho thibeloa pele ka lethathamo la. Ke eng e ka nka sebaka sa mayonnaise ka ho ja joang? Salads Meroho tse molemo ka ho fetisisa ho tlatsa le oli ea limela, tse kang sefate sa mohloaare. Hape rarollela molemo tse ka asene ea balsame le lero la lemone. Mayonnaise, hammoho le mafura bolila tranelate, ka katleho nkeloa sebaka ka yogurt unsweetened, eo u ka tatso le linoko le litlama. Empa ha ho baka ho molemo ho qoba mefuta e fapaneng ya ka disouse, haeba u ba ho itima lijo. Feela beha nama kapa tlhapi ka foil, solaire ka lero la lemone 'me itlotsa ea linōko, le molemo ho sebedisa ea litlama ba o khathollang le ho baka: joalo sehlahiswa tla pholosa e seng feela tatso ya hao, empa hape thepa e metle. Ha u ntse u se ke ua nahana bophelo ba ka ntle le mayonnaise, pheha ho u ithata. Home risepe e kenyeletsa oli ea mohloaare e, yolks khoho lehe, mosetareta le nomoro ea metsoako, boleng le nomoro ya eo u ka fetola u ithata.

Ka fihlela qeto ena: joang ho khetha?

Hona joale hore u tseba seo a lokelang ho nka sebaka sa mayonnaise ka mefuta e fapaneng ya lijo tse le lijana.

Leha ho le joalo, haeba u ntse u e-s'o ka ho feletseng lahla e, leka ho latela melao e bonolo tse seng kae ha a khetha ho ka lebenkeleng. Kahoo kamehla lefa a lebisa tlhokomelo ho dikahare mafura, eaba li khetha itsetlehe, sheba tightness tsa sephutheloana seo, fumana ka labels mongolo hore sehlahiswa e ikamahanya le melao ea naha. Ho ithuta ka bophara ka hloko shebileng mo tseloe E951. Ho fumana e le nkho behella ka thōko ho lehlakoreng. Molemo ka ho fetisisa ke mayonnaise le oli ea mohloaare e, e leng e na le molemo bakeng sa ho acid e bophelo bo botle. 'Me, ka ho sebelisa mayonnaise ho lijo, hopola ka teka-tekano: ho na le feela' maloa dikgabana ho lihlahisoa oli le fa e tšoanang a lakatsa tatso.