Indian tee. History le neano

Boitsebiso e tala bakeng sa tlhahiso ea makhasi tee ke lulang se le setala lihlahla. Ka India, e hōlileng ka masimong khethehileng. Bakeng sa kgolo ya morung tee hlokang ka boemo ba leholimo mofuthu, o hloka mongobo, empa metsi a ha e stagnate ka metso ea limela. Ka lebaka leo, sebaka se lenngoeng teng ka matsoapo libakeng tse le a leholimo tropike kapa e chesang e mongobo.

Lichaba tsa Asia Boroa li histori tšoaroa seno e le sehlahisoa moriana. Indian tee masala linoko ho buuoang ka litemana tsa bongaka Ayurveda.

Temo le ho ba lokisetsa ho ea tee ka India e na le histori e telele. Ka lekhetlo la pele ho buuoa ka ba boholo-holo Indian mahlo-mafubelu "Ramayana" (thothokiso e ngotsweng ka Sanskrit 750-500 lilemo BC). Hamorao, nakong ea lilemo tse makholo pele ba Tatellano ea liketsahalo tsa morao-rao tsa seno ba ne ba bolelloa ke baitlami ba Mabuddha, ka ho khetheha, Bodhidharma le Halh Lu. Ka bochabela le e ka leboea India e ka tloaelo chesa baemeli ba feela ba le karolo e itseng ea sechaba. Matsatsing ao (pele ho qaleha ea East India Company) Indian tee massively hlahisitseng. Feela le qaleha ea British bakeng sa meroho lihlahisoa tse tala tsejoa libakeng tse khōlō 'me ha hlophisoa liindasteri tlhahiso ea Brands tse sa tšoaneng le mefuta e sa tsoaneng.

Ka India haholo-holo ho hlahisa batho ba batsho Assam tee. E bitsoa boemo ba Assam - sebakeng seo e ntse e hōla. Black Indian tee, ha e bapisoa le Brands Sechaena, tšoauoa ka monko a bonolo le tatso e matla. bahlahisi Indian hlahisa lihlahisoa tsa tsona ka foromo granular kapa ka sebōpeho sa makhasi hasesaane. Green tee ka India hlahisoang ka bongata tse nyenyane, ha ho ea boleng bo phahameng le ho ba haholo-holo romeloa linaheng tse ling.

The mokhoa bobebe le ho fetisisa tloaelehileng ea lokisetsa seno - e ho ritela e ka metsi le ho tsitlella phehile. Hangata ho phehiloe Indian tee. Ho itšetlehile ka mofuta le lineano ea moo fapana feedstock mahloriso, mocheso metsi le bolelele ba Infusion ea. Ho fihlela lekholong la bo19 la lilemo ka ho India ka pheko tee chesa baitlami feela. Hamorao, ba bang ba meetlo ea Maindia alima ho tswa ho British. Empa seno sa setonanahali, joalokaha e etsahala Russia kapa Engelane, tee e-s'o ka le ha aa ka a kajeno.

India ke tumme ka lineano tsa lona morui, ea sechaba mabapi le seno sena. Lefatšeng le tsebahalang le bohlokoa Indian tee. Ho na le Masala advantageously sebediswa. E qalile ho riteloa tloha mefuta e sa tsoaneng ba batsho le ba a sebeletsa le lebese, tsoekere le linoko: sinamone bonnete, empa hape eketsa ginger ka, cardamom le linoko tse ling. Technology ea ho lokisetsa le batla le e fapaneng ho tloha e tloaelehileng 'me e na le litšobotsi tse ba lona: ka metsi a phaella ka ho re tsoekere le linoko,' me joale feela e phehiloeng. Ka senoelo seno behoa 1.5-2 teaspoon ba batsho Indian tee.

Indasteri ea Indian joale nang palo ya Brands. E hōlile ka e 'ngoe ea liindasteri tsa ho fetisisa theknolojing e tsoetseng pele lefatšeng. lik'hamphani Indian ke fumane lik'hamphani tsoang linaheng tse ling ka tlhahiso le thekiso ea tee. Tsena li akarelletsa bobeli kholo ka ho fetisisa a lefatše a mohlahisi le distributor tsa Brands British Tetley le Typhoo (khale la kgwebo Typhoo ile a qala ka 1903 ka Brithani ke John Sumner Jr. ea Birmingham, Engelane). Ba bangata ba mefuta e sa tsoaneng tsebahalang tse kang India tee "Darjeeling," hōlileng ka ho masimong phahameng ka Indian Himalaya.

Bakeng sa hoo e ka bang lilemong tse lekholo tse, India e ne e le mohlahisi kholo ka ho fetisisa ya tee, empa lilemong tsa morao tjena e fihletse China. Hona joale ho nka feela sebakeng sa bobeli. Tse fetang 70% ea lihlahisoa tsa rekisoa India empa tee noang ka tjhelete e ka hare ho naha e ntse e le ea inyenyefatsang - dikgerama 750 feela ka selemo ka motho. Sena ke ka ntlha ya go maemo a phahameng a bofuma le baahi kgolo.