Cheesecake: ke melao le diresepe eng

Chisi - e monate haholo lijo tse theolelang syrosoderzhaschy, tšoauoa sebopeho tiea le monko monate. O e ratoa haholo har'a lichaba European le Asia. E lokiseditsweng ho diresepe 'maloa tse sa tšoaneng. The dikgetho thahasellisa haholo e tla tšohloa sehloohong se kajeno.

A histori hanyane

Ba bangata ba rōna ba nahana hore belegetswe ea lijo tse theolelang ena ke Amerika. Ha e le hantle, boemo bo ke a batla a fapaneng. Esita le Bagerike ba boholo-holo o ne a tseba sena. Cheesecake qapa baahi ba sehlekehleke sa Samos. Ha ho buuoa ka lekhetlo la pele a re ntse re sebeletsa joalo, ngotsoe VIII-VII makholo a lilemo BC. Ba ile ba thabela ho baatlelete tummeng le baeti lechatong.

Ha nako e ntse ba tiea Curd lijo tse theolelang le ithutile Baroma ba boholo-holo. Ho tloha ka nako eo, Cheesecake e ne e le ratang ka ho fetisisa e ratoa Yuliya Tsezarya le bahlomphehi ba lekhotla. Nakoana ka mor'a moo, diresepe tsa lijana le ba tlisoa ho Engelane le linaheng tse ling tsa Europe. 'Me ka mor'a hore leboha ho bajaki ba ithutileng sona ka li Maamerika.

Ho ea ka phetolelo ea e mong, ea belegetswe ea lijo tse theolelang ena ke Bochabela bo Hare. Litsebi tse ngata li na le tšekamelo ea ho nahana hore sena se ke moo ho Cheesecake pele e ile ea lokisitseng, le hore sejana ena qalong e ne e entsoe ho tloha lebese betse. Qalong, ho ile ha fetola ho tumellano ya Cottage chisi. 'Me joale ho na le ne a phaella ka ho re lekhapetleng dilamunu, mahe a linotši le lehe yolks,' me joale apehoa. Haholo hamorao risepe tšepe tlatsana metsoako tse ling.

likhothaletso kakaretso

Ke nahana hore u se u ntse tseba hore Cheesecake - le lijo tse theolelang entsoeng ka lebaka la mefuta e sa tsoaneng a khetha ya tranelate chisi kapa Cottage chisi. Ho phaella moo, sebopeho lona ke hakaalo joale botoro le crumbled crumbly di-cookie. Ho pata le e atisa ho ekeletsoa bolila tranelate, tsoekere, chokolete, linate, frutos kapa likotoana tsa litholoana.

Ho ke ke bohlokwa hore metsoako tsohle sebediswa bakeng sa ba lokisetsa ho ea Cheesecake, ba ne ba halefile ho mocheso kamore. Ho etsa sena pele ho nkuwa ka ntle ho sehatsetsi ka. Ho holim'a metsi lijo tse theolelang e tletlerana, Cottage chisi shapuoa ka lebelo le tlaase. Apeha e kgothaletswa bakeng sa likhato tse lekholo le mashome a tšeletseng. E etsa ka go tlhaolega ka mokgwa wa e petsoha, joale ho ne ho le bonolo ho fumana lijo tse theolelang, a se na ho senya eona. Pholileng Cheesecake lokela butle-butle browned. Pele, ho e setseng ka ontong bulehileng, 'me ka nako eo tafoleng.

Classic Cheesecake Curd

The risepe ea lijo tse theolelang ena e bonolo e le hore e mathata ntle simololang efe kapa efe e tla ipabola. Ho tshebetso ho pheha o ha ho na mathata a eketsehileng, esale pele, hlahloba hore na u na le ka letsohong le:

• dikgerama 300 tsa shortbread.
• Halofo pakete ea botoro.
• dikgerama 600 ea chisi.
• 100 di ml tranelate.
• dikgerama 200 tsa tsoekere.
• 6 mahe.
• Disintegrant, starch le sirilamunu.

Tlhaloso ya tshebetso

Ho etsa bonnete ba hore Cheesecake - ho Hoa makatsa hore ebe le bonolo le e monate lijo tse theolelang, o lokela ho leka bonyane hang ho pheha e u ithata. Ho etsa sena, ho tloha ho sehatsetsi ea pele nke ho ya mahe, Cottage chisi le botoro. Hang kaofela lihlahisoa tsena li equilibrated ho wa kamore, u ka tsoela pele ho mehato e latelang.

Ho e 'ngoe sekotlolo sa kopana libiskiti ba sithabetseng, botoro le kotara ea tsoekere tsohle fumaneha. Le boima sephetho le e aba evenly ka tlase ya petsoha ea hlobo refractory, ha ho lebala ho etsa mapolanka e phahameng.

Hona joale u ka etsa tlatselletsa. Ho lokisetsa chisi rubbed ka sefe e, ho kopantswe le yolks lehe, bolila tranelate, lero la lemone 'me litlhaka kahare tsoekere. All habobebe shapuoa le mixer ka, butle-butle eketsa phofo ho baka le starch. Mabapi le lihaha-'mele, ba ile ba kenngoa ka sehatsetsi e. Ka mor'a metsotso e mashome a mabeli, sehlahiswa e shapuoa e be o teteaneng le letšo-letšo bubble ka bonolo tshelwa ka Curd boima. Lokisa tlatsang ha namela libakeng tse ka botlaaseng lehlabathe le romela ka ontong ka. Baked Cheesecake khale Cottage chisi, risepe eo o hlalosoa feela ka holimo, ka likhato tse lekholo le mashome a mane. Ka tloaelo ho, tshebetso ena o ka mashome a mahlano metsotso. Loketse lijo tse theolelang folisoa ka ontong bulehileng 'me ka hloko tlosoa hlobo ena. Ebe fafatsa ka ho eona le tsoekere phofshoana, khaola likarolo 'me a sebeletsa le tee.

ciliegia Cheesecake

Ho ea ka thekenoloji ho hlalositsoe mona ka tlase e fumana e le khanya haholo le airy lijo tse theolelang. E tšoauoa ke e monate monokotsoai tatso le e bonolo le botenya. Ka hona, hoa khoneha hore motho a sebetsa, e seng feela ho tee ho noa lelapa, empa le bakeng sa ea matsatsi a phomolo efe kapa efe. Ho etsa hore ho, o tla hloka:

• dikgerama 500 hlama.
• Boima ba lik'hilograma tsa cherries makotikoting.
• Khoho lehe.
• ½ kopi tsoekere.
• dikgerama 500 ea tranelate chisi.
• Thispone tsa phofo.
• Vanillin.

tatelano tsa liketso

Sena ke e mong oa cheesecakes bonolo, kahoo, ho ke ho le bonolo ho lokisetsa rao efe kapa efe. Pele ho tsohle o lokela ho etsa diteko. E e arotsoe likoto tse peli tse lekanang. E mong oa bona phuthoa seam, 'me ba tsamaisa ka sebōpeho sa refractory, le se ke lebala ho haha bumpers.

Ho lokisa tlatsang ka loketse sejana amanang lehe, tsoekere le tranelate chisi. All whisk hantle le mixer kapa whisk le namela hlama ya. Top evenly jala ciliegia. Holim 'a lijo tse theolelang nakong e tlang khabisitsoeng ka hlobolisa teko, ea etsang hore ba letlooeng. Cherry apeha Cheesecake ka tekanyetso mocheso. metsotso e mashome a mane hamorao, ka ontong e lithuto tsa theoha. Khaola lijo tse theolelang feela ka mor'a hore e ka ho feletseng kokobele. Ho seng joalo, e tla feela ho putlama tlas'a thipa ena.

Cake ntle ho baka

Technology ea ba lokisetsa ho ea lijo tse theolelang ena e fapane haholo le liphetolelo tse fetileng. Tabeng ena, ka ontong e ke ke ea sebelisoa. Ka lebaka la ho ba sieo ha kalafo mocheso lihlahisoa tsohle boloke tsohle divithamini bohlokoa le liminerale. Ka hona, tiea chisi kaka ha monate feela, empa hape e metle. Ho etsa hore ho, o tla hloka:

• A pakete ea botoro.
• Liluloaneng ha haholo mafura Cottage chisi.
• ½ kopi tsoekere.
• dikgerama 200 ea tranelate e boima.
• 5 tablespoons ea Agar-Agar (tse peli tse ba bona ba tla tsamaea ho ba lokisetsa ho jelly).
• About 300 dikgerama ea melee kapa litholoana.
• 50 dimililitha tsa metsi.
• Berry sirapo.
• Kokonate libiskiti.

Crumbled di-cookie ho kopantswe le botoro le bonolo 'me motsoako sephetho le ile jala ka tlase ya sebopeho tebileng, beha ka khomarela filimi. All ena sehatsetsing tlosoa 'me tsoela pele ho ne ho bōptjoa tlatsang. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona ka sekotlolo e amanang grated chisi, tsoekere le litholoana kapa litholoana likotoana efe kapa efe.

Ka saucepan 'ngoe, pheha le tranelate, hammoho le tablespoons tse tharo tsa Agar-Agar. The mokelikeli sephetho le ile folisoa le ho kopantswe le le boima ba Curd. Lokisetsa go tlatsa ka bonolo hlohlelletsa le jala ka libiskiti hoammeng. Sena sohle se tšela e jelly e entsoeng ka Agar-Agar, tsoekere le metsi. Theha le hoo e batlang e loketse lijo tse theolelang ka sehatsetsi e hloekileng. Moo a ileng a lokela ho qeta bonyane lihora tse 'nè. Sebakeng se loketseng, tshebetso Cooling lokela nka bosiu bohle. Mora nako ena, Cheesecake hoammeng tlosoa hlobo ka ka bonolo hula ka bohale jeoang filimi, 'me khaola ka likarolo tse ling. Sebeletsa e le monko o monate tee ea litlama kapa e hlabosang kopi ea kofi matla. Ha re jeng!