Bakae amino acid e ke karolo ea protheine eo? Lihlopha le mefuta e mengata ea-amino acid

Boholo ba rōna re tseba hore lihaha-'mele hlokahalang ke 'mele ha ba ntse ba ba le-amino acid. Empa hase bohle ba utloisisa seo likarolo tsena ke hona ke hobane'ng ha ho ba teng ha bona ka lijo ke e le habohlokoa haholo. Kajeno re fumana hore na acid tse ngata amino akarelletsa ho hlophisoa ha lihaha-'mele, kamoo li classified le seo mosebetsi o etsoa.

ke amino acid eng?

Kahoo,-amino acid (a-aminocarboxylic u) - tse metsoako manyolo tse likarolo tsa motheo molao sebōpeho sa protheine le. Lihaha-'mele, le eena, a nka karolo dithulaganyo tsohle fisioloji tsa 'mele oa motho. Ba theha masapo, tendons, ligaments, litho tse ka hare, mesifa, moriri le manala. Liprotheine e leng karolo ea 'mele nakong ea tswakana ea-amino acid, li tsoa lijo. Ka lebaka leo, ha ho na le protheine ke phepo bohlokoa, acid e leng amino. Le se ke liprotheine tsohle lia bōptjoa lekana, hobane e mong le e ba bona ba na le lona ikhethang ka bophara acid tsena e tšoanang.

Bakae amino acid e ke karolo ea protheine e

Sebōpeho sa liprotheine e rarahaneng haholo, nahana ka ho boemong ba ya motheo. Rea tseba hore amino carboxylic acid ke mohaho diboloko di moaho 'me a bitsa le protheine ka motse-moholo le bitsoang monna. Leha ho le joalo, ha liprotheine kaofela ba na le ka ho toba lik'hemik'hale tseo hore re e hlokang. Haeba u sheba le protheine e tlasa microscope, o ka bona ketane ea-amino acid tse ikopanya ka litlamo peptide. Le kakanyo feela e buang, ba Les liens de a ketane ea tse ka 'mele ea rōna ho lokisa' me mosebetsi oa kaho o lintho tse bonahalang.

Ho makatsang ke hore ho na le e ne e le nako eo ka eona bo-rasaense ba ne ke sa tsebe kamoo tse fapa-fapaneng amino acid e le karolo ea protheine ena. Boholo ba bona ba ile ba fumanoa la bo19 la lilemo, 'me tse ling tsa lekholong la bo20 la lilemo. Bo-rasaense ba nkile lilemo tse 119 ho ile ea qetella e arabe potso ena: "Ke ba bakae amino acid e ke karolo ea protheine e?" The sebōpeho sa e mong le e ba bona ba e se e ile a ithuta ho esita le nako e telele.

Kajeno re tseba hore e le hore ea ka tšebetso tloaelehileng ea 'mele oa motho e hloka 20 proteinogenic-amino acid. Sena hangata ho thoeng ke tse mashome a mabeli majeure acid. Ponong ea k'hemistri, di classified ke litšobotsi beha. Empa e bonolo townsfolk e haufi-ufi tlhophiso acid ka tsa maiketsetso ka 'mele ea rōna. Motheong ona acid e amino ke tsa bohlokoa le ho nonessential.

Ka tlhophiso ena, ho na le ba bang ba haelloang teng. Mohlala, arginine liprofinseng tse ling fisioloji e nkoa e le ba bohlokoa haholo, empa ka tsa maiketsetso ke 'mele. histidine A lefisa ka bongata joalo e nyenyane eo ho ntse ho hlokahala hore ho ho nkoa ka ka lijo.

Hona joale hore re tsebe hore na mefuta e mengata ea-amino acid akarelletsa ho hlophisoa ha lihaha-'mele, hlahlobisiseng mefuta bobeli.

Bohlokoahali (bohlokwa)

Joalokaha u ka bona, lintho tsena e ke ke ea le nosi tsa maiketsetso ke 'mele, kahoo ba ile ba lokela ho chesa le lijo. Lenane ka sehloohong ea acid bohlokwa manyolo fumanoa ka liprotheine liphoofolo. Ha ho hloka ea 'mele ea ba e elements ho khetheha, e qala ho hula ho tswa ho mesifa dinama tse nyenyane tse. sehlopha sena e na le acid 8. Re sheba mong le e ba bona ba.

leucine

asiti Sena ke le boikarabelo ba ho tsosolosoa le ho sireletsa mesifa dinama tse nyenyane tse, letlalo le masapo. Ho leboha ho leucine ntša kgolo ya li-hormone. Ho phaella moo, acid e manyolo o laola maemo tsoekere mali le thusa chesa mafura. E fumanoa nama, linate, linaoa, unpolished raese le koro khoahlapisitseng. Lecithin di hlohleletsago protheine tswakana, 'me kahoo o tlatsetsa khōlong mesifa.

isoleucine

asiti ena lebelo ho fihlela ho hlahisa matla, kahoo, ho ke e le rata ka ho baatlelete. Mora khathatsang mesebetsi e thusa a hlaphoheloe ka potlako likhoele mesifa. Isoleucine tlosa ho thoeng lieha ho qala mesifa soreness, e amehang tabeng ea ho sebopeho sa haemoglobin le o laola tjhelete ya tsoekere. Fetisisa isoleucine fumanoa ka nama, tlhapi, mahe, linate, dierekisi le linaoa.

lysine

asiti ena amino phetha karolo ea bohlokoa tsamaisong ea 'mele. mosebetsi-holo - the tswakana tsa lisireletsi, e sireletsa 'mele ea rona khahlanong le likokoana-hloko le allergens. Ho phaella moo, lysine o laola tshebetso ya ho lesapo letseno le collagen, hammoho le li-hormone hōla. asiti ena manyolo ka fumanoa lijo tse kang mahe, litapole, nama e khubelu, tlhapi le lihlahisoa tsa lebese.

phenylalanine

Ena, alpha-amino acid e ikarabellang bakeng sa tshebetso e tloaelehileng ea tsamaiso ea methapo e bohareng. khaello lona 'meleng isang linako tsa ho tepella maikutlong' me lefu le sa foleng. Phenylalanine ho re thusa ho tsepamisa kelello le ho tšoara ka hlooho tlhahisoleseding hlokahala. Ke karolo ea lithethefatsi a sebelisa ea ho phekola ba mafu a kelello, ho akarelletsa le lefu Parkinson. A phello e ntle ka sebete 'me manyeme. Amino acid e fumanoang ka linate, li-mushroom, khoho, lihlahisoa tsa lebese, libanana, apricots le Jerusalema artichoke.

methionine

batho ba seng bakae tseba kamoo amino acid e ke karolo ea protheine eo, empa batho ba bangata ba tseba hore methionine mafolofolo chesa dinama tse nyenyane tse mafura. Empa sena ha se ho le molemo thepa kaofela acid e ena. E ama ho mamella le tshebetso litokelo. Haeba 'mele oa hae ha ea lekana, ho ka ba tla a utloisisa hang-hang ke letlalo le manala. Methionine fumanoa lijo tse kang nama, tlhapi, dipeo sonobolomo, linaoa, eiee, konofolo le lihlahisoa lebese.

threonine

Ka boiteko ba ho fumana hore na lintho tse ngata amino acid e ke karolo ea protheine eo, bo-rasaense ba sibolotse ntho e itseng, tse kang threonine, e mong oa ho qetela. Empa e le molemo haholo ho batho. Threonine o ikarabella ho litsamaiso tsohle tse ka sehloohong ya phelang batho, e leng ea methapo ea kutlo, boitshireletso ba mmele le pelo le methapo. Ha ba qala la ho hloka ea hae ya - mathata le meno le masapo. Fetisisa threonine motho a fumana ho tswa ho lihlahisoa tsa lebese, nama, li-mushroom, meroho le lijo-thollo.

tryptophan

taba e 'ngoe ea bohlokoa. Ke boikarabelo ba ho tswakana ea serotonin, e atisa ho bitsoa hormone tsa feto-fetoha e ntle. Ho hloka tryptophan ka lemoha ka ho tšitiso ho robala, ho lahleheloa ke takatso ea lijo. asiti ena hape o laola mosebetsi oa respiration le khatello ea mali. E leng haholo-holo ka: lijo tse tsoang leoatleng, nama e khubelu, likhoho, lihlahisoa tsa lebese le koro.

valine

Ho etsa mosebetsi oa ho tsosolosa ka likhoele senyehileng, 'me basekaseki le thulaganyo tshilong ya dijo ka ho mesifa ena. Ha meroalo e boima ka ba le phello e susumetsang. Hape o phetha karolo mosebetsing kelello. E thusa ea ho phekola ba sebete 'me boko liphellong mpe ea joala le lithethefatsi. Motho a ka fumana valine of: nama, li-mushroom, soya, lihlahisoa tsa lebese, le makotomane.

Hoa hlokomeleha hore 70% ea acid tsohle manyolo ka 'mele ea rōna nka tharo feela amino acid: leucine, isoleucine le valine. Ka lebaka leo, ba nkoa e le tsa bohlokoa ka ho fetisisa ka ho etsa bonnete ba ea ka tšebetso e tloaelehileng ea 'mele. Ka phepo e ntle lipapali esita le fuoa rarahaneng khethehileng tsa BCAAs, e nang asiti tsena tse tharo.

Re tsoela pele ho araba potso e mabapi le ba bakae kgolo amino acid e le karolo ea protheine, 'me tsoela pele ho baemeli fungible sehlopha sa.

fapanyetsana

Phapang ka sehloohong pakeng tsa sehlopha sena ke hore kaofela ha litho tsa eona e ka etsoa 'meleng ka tswakana e se nang sesosa. Lentsoe "nonessential" go gorosa ngata khelositse. Hangata batho ba hlokang tsebo re acid tsena amino tse se hakaalo hore e chesa lijo. Ya e le hantle, ho ke ke ha ho joalo! asiti fapanyetsana, hammoho le bohlokoa, e lokela ho ba e le karolo ea lijo ea letsatsi le letsatsi. Ba hlile ba e ka etsoa ho tswa ho lintho tse ling. Empa sena se etsahala feela ha ja lijo e entsoeng hampe. Ebe karolo ea limatlafatsi 'me acid bohlokwa ile a qeta ka ho tsosolosa ea acid e ka go engwa legatong. Ka lebaka leo, ena hase ntho e ntle bakeng sa 'mele. A re ke re acid bohlokwa eaba ba etsa "majeure mashome a mabeli".

alanine

Eketsa k'habohaedreite metabolism le excretion ho tswa ho chefo sebete. E fumanoa lijo tse kang nama, likhoho, mahe, tlhapi le tsa lebese lihlahisoa.

aspartic acid e

Ho nkoa hore mafura bokahohleng ho 'mele ea rona, ho tloha haholo ntlafatsa metabolism. Fumanoa ka lebese, 'moba tsoekere, likhoho le nama ea khomo.

asparagine

Leka ho araba potso e reng: "? Bakae amino acid e ke karolo ea protheine e", Bo-rasaense ba pele a fumana ho asparagine. E ileng sa etsahala morao koana ka 1806. asiti ena ho akarelletsa ho ntlafatsa ea ka tšebetso ea tsamaiso ea methapo. E fumanoa liprotheine tsohle liphoofolo, hammoho le linate, litapole le lijo-thollo.

histidine

Ke sa bohlokwa thepa ea mohaho le literata tsa makala tsohle ka hare. Ho phetha hoo e ka bang karolo ea bohlokoa ka sebōpeho sa lisele tse khubelu le tse tšoeu tsa mali. A phello e ntle ka boitshireletso ba mmele, 'me mosebetsi ho kopanela liphate. Ka lebaka la mefuta e fapaneng ya mefuta e sa dikopo, mabenkeleng histidine ba ha mo qeta kapele. Ke ka lebaka leo le habohlokoa ho nka ka ho eona le lijo. Fumanoa ka nama, lebese le lijo-thollo lihlahisoa.

serine

Ho di hlohleletsago boko mosebetsi le tsamaiso ea bohareng tšohile. E fumanoa lijo tse kang nama, soya, lijo-thollo, makotomane.

cysteine

asiti ena amino meleng e nang le boikarabelo bakeng sa tswakana tsa keratin. Kantle ho eona, ho na le ne e ke ke manala ka bophelo bo botle, le moriri o le letlalo. Sebakeng lihlahisoa tse kang nama, mahe, pelepele e khubelu, konofolo, eiee le broccoli.

arginine

Bua ka kae proteinogenic-amino acid akarelletsa ho hlophisoa ha liprotheine le seo mesebetsi ba phetha, re etsa bonnete ba hore e mong le e ba bona ba ke habohlokoa hore 'mele. Leha ho le joalo, ho na le acid, e leng, ho ea ka litsebi, ba nkoa e le ea bohlokoa ka ho fetisisa. libakeng tsena li akarelletsa arginine. Boikarabelo ba hae ke ea ka tšebetso ka bophelo bo botle tsa mesifa, manonyelletso, letlalo, le sebete, 'me le tsona e matlafatsa boitshireletso ba mmele le chesa mafura. Arginine le atisa ho sebelisoa bodybuilders le ba neng ba lakatsa ho lahleheloa ke boima ba 'mele, ho ea ho hlophisoa ho sebelisoe. Ka mokgwa tsa tlhaho e fumanoa nama, linate, lebese, lijo-thollo le edible gelatin.

asiti glutaminic

Ke karolo ea bohlokoa bakeng sa ho ea ka tšebetso ka bophelo bo botle tsa boko le lesapong la mokokotlo. Hangata e rekisoa e le tlatsana "mlts". Fumanoa ka mahe, nama, lihlahisoa tsa lebese, tlhapi, lihoete, poone, ditamati le spinach.

glutamine

Hlokang bakeng sa protheine ho tshehetsa kgolo ya mesifa. E boetse e le "mafura" ea boko. Ho phaella moo, glutamine bontša kaofela ha sebete hore o khutlela lijo nang molemo phepong. Ha mocheso kalafo denatures acid e, kahoo ho etsa bakeng sa eona, u lokela ho sebelisa parsley le spinach tala.

glycine

Ho thusa mali ho clot, le tsoekere - sebetswa ka matla. Fumanoa ka nama, tlhapi, linaoa le lebese.

proline

Ke eena ea ikarabellang bakeng sa tswakana tsa collagen. Ka ho hloka proline 'meleng qala mathata kopanetsoeng. Hangata e fumanoang ka liprotheine phoofolo, kahoo, ho ke hoo e ka bang ntho feela eo ba tobana le khaello ea batho ba neng ba u se ke ua ja nama.

tyrosine

Na le boikarabelo ba ho molao oa tsamaiso ea khatello ea mali le takatso ea lijo. Ka ho hloka acid e ena motho a le bothata ba ho ba le mokhathala. Ho mathata ana e ne e se, u lokela ho ja libanana, dipeo, linate le kha li-avocado.

Foods ruileng-amino acid

Hona joale u tseba kamoo amino acid e ke karolo ea e arohanya protheine ena. Mosebetsi le sebaka sa mong le ba bona, o tsejoang hape. Hlokomela lihlahisoa ka sehloohong, e leng ja, o ka se ke ua tšoenyeha ka ho leka-lekana ea matla ka ho ya ka-amino acid.

Mahe. Ka ho phethahetseng ananelang 'mele, a mo fa le leholo palo ea-amino acid le protheine fana moiteli.

Lebese lihlahisoa. Motho a ka fana ka tse ngata e molemo dintho manyenyane eo, ka tshohanyetso, ha ea lekanyetsoa ho acid manyolo.

Nama. Mohlomong, e leng mohloli oa pele oa protheine le dintho leng ho eona.

Fish. Ruileng protheine le digestibility ea 'mele e phethahetseng.

Batho ba bangata ba bonnete ba hore ka ho feletseng hore ha ho na phoofolo e ka lihlahisoa-sitoa ho fana ka 'mele o nang le chelete e loketseng ea protheine. Sena ke ka ho feletseng 'nete. Le bopaki ba sena ke palo e khōlō ea ba sa je nama le sebopeho hantle 'meleng. Har'a semela lihlahisoa tsa sehlooho mohloli oa amino acid tse legumes, linate, khoahlapisitseng, dipeo.

bofello

Kajeno re ka ithuta lintho tse ngata amino acid e ke karolo ea e arohanya protheine ena. lihlopha tsa dintho le tlhaloso e qaqileng ea baemeli ba bona ho tla u thusa tsamaea ka ho rala ea lijo le jang ka bophelo bo botle.