"Abrau-Durso" - shots. Pinki shots "Abrau-Durso". "Abrau-Durso": theko, ulasan pelanggan

Naheng ya rona ho na le ke neano moholo ka lilemo tse fetileng tse ngata. Le ea mong ho Selemo se Secha mokete ke ka ho feletseng ntle le khalase ea Champagne. Leha ho le joalo, batho ba seng bakae tseba hore veine Russia ka boela ba ea boleng bo phahameng le ho ha le ba bohlokoa ea chelete ho lefa bakeng sa ho chesoa ka tšepe French. Leha ho le joalo, ka ho etsa khetho eo u lokela ho ba hlokolosi haholo.

Morara sebakeng Russia

O thabela ho ratoa haholo kajeno, "Abrau-Durso" - shots, e ya hlahiswa e ka boroa ea Russia. sebaka sena e na le neano le leholo la winemaking. Products tsa sebakeng Krasnodar kamehla e 'nile ea e tummeng har'a bareki ruuoang. Empa e ratoa haholo har'a wines phatsimang fumana letšoao khoebo ea "Abrau-Durso".

khamphani ena e bile ho pota bakeng sa lilemo tse 136. Le ka histori ea eona, e ne e khona ho paka hore re boetse re khona ho hlahisa e lekaneng ea boleng bo phahameng sehlahiswa. Nakong e fetileng, bohle ba ne ba kholisehile hore ena ke feela ke French. Hlokomela leha ho le joalo, e le hore ba ile ba qala ho theha cha. Ka 1898 o, ba ile ba thusa ho lokolla mokha, e leng ne e ena le libotlolo 25 000. Ebe veine e ne e bitsoa "Abrau".

Morao lekholong la bo19 la lilemo ka mor'a nako, ho ea ka sehloohong oa setereke Black Sea kopanela ntshetsopele ya indasteri ea morara. Empa litsebi tsa baeloji ba ne ba sa ho eletsa hore a se etse joalo. Ba mo kōpa hore a nke ho lema mela lifate. Kakaretso leha ho le joalo a etsa qeto ea ho leka lehlohonolo 'me a lema bona morara hammoho lifate. 'Me a qala ho fana ka liphello tse babatsehang. Ha nako e ntse, sebaka seo e ile ea feta le ho feta, 'me a le serapeng butle ba ile ba qala ho shoa.

diresepe Secrets

Hamorao ke Moemphera Prince Golitsyn L. S. hahoa ka Manor tsa lebitso tšoanang joala bareng. Kamore ena e ka amohela ka bang 10 000 linkho ea veine. Ka 1897, cellars tsena e ne e le tse hlano. litsebi French 'nile ba memeloa mona ho bua ka liphiri tsa bona tsa basebetsi-'moho le Serussia. Empa ba ne ba hlahisa veine ea bona 'me ha ho e mong esita le atamela haufi le tshebetso. Hang batho ba moo ba ne ba le seabo mosebetsing oa ho ditshila. Ha e mong oa bona o thahasella "Abrau-Durso" risepe lekunutu (Champagne cha ena se fapane hōle le batho ba bang ba), o ile a tšoaroa 'me a koalloa teronkong.

Leha ho le joalo, nakong ea phetohelo ea 1917, ho French setse sebaka li 'me ba tlohela ho hlahisoeng ena. Batho ba moo ba ile a ikhapela thepa le cellars. Le ka 1920, ho winemaking qalella. 'Me e ile a tšoaroa pele mosebetsi oa hae se ile sa etsa. Tlas'a boeta-pele ba hae, khampani e bile mafolofolo atlehe. Ho ka hlahisa ba likete tse mashome libotlolo ka selemo. 'Me e lokela ho hlokomela hore e "Abrau-Durso" - shots, e leng se ka tlaasana ho French boleng. Ka makhetlo a Soviet Union, khampani e sebelelitseng ka matla a macha ka 80-ogy o ile a khona ho lokolla libotlolo milione 3 ka selemo. la kgwebo ena e fumaneng khau khau bakeng sa ho kopanela lipontšo tse fapa-fapaneng tse kang ho All-Union le fomate ya machaba.

tlhahiso ea morao-rao

Kajeno JSC "Abrau-Durso" - ke mohlahisi kholo ka ho fetisisa ea phatsimang wines Russia. Mona, joalokaha e etsahala France, sebelisa mekhoa e akratofortny le oa classic oa tlhahiso. The fapanang pele ho tswa ho e qetellang ka hore veine e etswa sa ka libotlolo, empa akrotoforah - lik'hontheinara khethehileng. Mona ka boeona e ka tlhaho fermenting motsoako ka mocheso itseng e tletse carbon dioxide. Potoloho ea theknoloji kaofela nka ka khoeli. Kahoo ba ile ba etsa "Abrau-Durso" - shots, e theko hase phahameng haholo. Tabeng ena, e mong lokela ho lebella e litsobotsi life tse phahameng haholo tatso.

Ke bokae ho shots "Abrau-Durso"?

gourmets 'nete ka hlile ananela veine, e neng e lokisetsa ka tsela classic. Bakeng sa tlhahiso ea lona hloka lilemo tse fetang tse tharo. E, 'me ka mokhoa o ke rarahaneng haholo. The polokelo lik'hamphani tse ka libotlolong, tse 20- le lebelo 30 ea lilemo li. mohlala e ke shots "Abrau-Durso" ka bo-1870, theko ea eona e tšoana le ho liranta tse likete ka botlolo. Ka lilemo tse ngata hakaalo veine ba ne ba tla tlala carbon dioxide, le tatso ea eona e se e le e lumellanang sehlopha le poteletseng lekana. Qetellong ea bottle, ya e le hantle, ho magweregwere tomoso bonahala. E le hore e ha e tiise, botlolo e lokela ho ka ho feletseng sisinya le jarisa selemo le selemo.

Seo a ka se se etsa ka masalla joang?

bothata joalo e habonolo rarolloa ka balemi ba seno. Tara a phuthilweng e le hore kaka o ile a phehiloeng fatše ho diporopo veine. Ho na le mokhoa o khethehileng oa tshebetso ena. Mekgobo ya libotlolo jarisa ka ee e ts'ehetsang e khethehileng, e leng ba bitsoa " 'mino e emela". Ho na le ba behoa thulametse ho hlaha ka lehlakoreng le ya. Ka mor'a moo, ka lebaka la ho likhoeli tse fetileng tse peli ka thuso ea mekhatlo e potlakileng oscillatory ya bottle ho feletseng sisinngoa letsatsi le letsatsi. Me butle-butle ba qala ho hasa ka bang plate. Kahoo, precipitate qala ho fallela ka polaka boeona.

E le hore ho fumana felisa ka ho feletseng, molaleng e lokela ho hoamisoa. Mora Tsamaiso ena, setsebi haholo ka hloko tlosa bracket, ka tsela eo a qalang botlolong. Hammoho le seretse potlako diporopo fofang tsoa setshelo. Ho feta moo, ho e mounted ka conveyor le isoa e khethehileng liqueur le metering sethusathuto. Ho na le se a ntse a ikemiselitse hore na e tla brut veine, eo e na le ka tlaase ho 1.5% tsoekere, e omeletseng - le tsoekere dikahare tsa 2% kapa 4% tsoekere - semidry. "Abrau Djurso" - shots, le nang le qhobosheane ho tloha ho likhato 10,5 ho 12,5.

Mokhahlelo oa ho qetela

Ka ho ba sethaleng ho qetela a liqibi khethehileng mochine botlolo stopper e mounted ka holimo tsa terata tōmo. Ka mor'a moo, ha e ho mokhabiso. Bottle e khabisitsoeng ka mefuta e fapaneng ya disebediswa tse kathoko. labels ena koleretka, metallized cap,. Ka mor'a ho e kenngoa ka lebokoseng e khethehileng. Molemo o mong oa ho "Abrau-Durso" - theko. Kajeno, bottle ka rekoa bakeng sa 250-350 li-ruble. Joalo boleng le lintho tse ngata theko e phahameng ho feta.

mantsoe a seng makae e mabapi le tatso ya

Seka-monate veine, ho phaella ho mofuthu tatso tsoekere e boetse ke ho bonahalang eka o utloileng bohloko. Ho pilos e softer, ho hakaalo e lokela ho folisoa. Ho ke phethahetseng bakeng lijo tse theolelang. Ho e khanyang haholo jwale o utloileng bohloko, kahoo seno sena ke ba bohlokoa haholo bakeng sa mefuta e fapaneng ya slot le theolela. Ke moholo ka shots ka sehloohong bakeng sa lechato. 'Me batho ba lokela ho latsoa,' me ha ho motho hoseng ke ke ikutloa hlooho.

Pinki shots "Abrau-Durso" o na le tatso tiea haholo. Ho na lehloeo le, ha ho na acid e. Ho tsoela hantle le mefuta e fapaneng ya chisi, lijo tse tsoang leoatleng le marmalade. Joalo-mapholi ke motsoako o motle oa hore bijoux le risotto. Pele ba sebeletsa, e boetse e hloka ho folisoa. Tšoana le eena, mohlomong, ha a eo ka mefuta e fapaneng lohle la wines Rose.

Seo chesa?

Pinki shots, rekiswa tlas'a lebitso lena cha, ke e ratoa haholo ke har'a bareki kajeno. Leha ho le joalo, leseli le lehlokoa veine mohla tsoela tsoa feshene. E na le e ntle 'mala o motala le tiea Kukat sehlopha. Ho qetela ka bonolo e nyalana le baeti ba fihlelang ho tai game, e leng ho ka ho bolokoa bakeng sa nako e telele. shots Sena ke ratoa, eseng feela ka Russia empa hape lefatšeng ka bophara. Batho ba limilione ba kgotsofala ulasan pelanggan bareki ke netefatso e 'ngoe ea' nete ena. Le naheng ea habo rōna e ka ba le motlotlo ka ho ba khonne ho lula ba ena le neano e telele ho hlahisa jwalo seno hlollang, joaloka shots "Abrau-Durso".