Veine Dry: boitsebiso bo itseng

ho lumeloa hore ho veine omileng ke seno eo e sa phaella ka ho re ha metsi kapa tsoekere har'a Fans ea lihlahisoa tsa winemaking. Profesionalce na kabo ea mangolo bona. Ba go arologana molato ho itšetlehile ka ho ba sethaleng sa phethoa joala belisoa tshebetso ho hlaha setoto le ho sokoloha lona ka sehlahisoa ho qetela. Tafole kapa veine e omileng - e ke phello e khōlō ea mosebetsi oa litsebi. Ke ka lebaka la hae 'me a fumana e mengata e fapaneng vintage, ba tloaelehileng hammoho le pokello ea lino-mapholi.

Ho ea ka French rasaense setsebi sa k'hemistri Lui Pastera, eo e neng e ka pele-pele ba ea matla a le maekoroboiloji, veine e omeletseng e ka ho fetisisa ea botsoalle, molemo le bo botle sehlahisoa. Sena seno tsa tlhaho e na le ka sebopeho lona , ethyl joala, ya hlahiswa ho tloha morara tsoekere, le peresente ya e fapana ho ea ka robong ho metso e mene. The lik'hemik'hale la wines ommeng e rarahane sehlahisoa. Tlaleletsa ka metsi le ethyl joala ba na le ea bohlokoa bakeng sa lihlopha phelang manyolo acid e, hammoho le tsoekere, fructose, divithamini, potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale le metsoako matsoai.

Ho tloha mehleng ea boholo-holo, veine e ommeng buelloa ka seno folisa. Bafolisi sebelisa thepa sebolaya dikokwana-hloko le e thobang. Ba ile ba boela ba e sebelisa e le mokhoa oa dissolving meriana tse ling.

bo-rasaense ba mehleng ea kajeno a bontša hore amohelana ka ho sa feleng ea veine o omileng, haeba ho ke ke ka ho mefuta e fapaneng le kahlolo e molemo, ho thibela mafu a vascular le mesifa cardiac. Bokhoni bona e amanang le morara seno nang ho eona le boemo ba leholimo biologically mafolofolo nakong - kvartsetin le flavonoids. Red veine (omileng) e na le matla a ho thibela ntshetsopele ya kankere le lefu la tsoekere. E eketsa boemo ba haemoglobin, re hloekisa mali le eketsa ba phela. dithulaganyo tsena tsohle nka leboha sebaka ho dikarolo le mafolofolo tsa seno, e leng li matla antioxidants.

wines Dry ba classified ho itšetlehile ka mefuta e sa morara tse sebelisoang bakeng sa ho lokisetsa bona. seno sa ka fumanoa ka ho belisoa lero Cabernet, Lambrusco, Merlot, Sauvignon, Aglianico, Negretti le ba bang. Tabeng ena, litsebi li bolela hore ho sehlopha sa veine e khubelu e omme.

Ho qetela lero belisoa sehlahiswa e ka fumaneha bosweu, bofubedu kapa pinki mefuta e sa tsoaneng. Ho tla classified e le e ommeng veine tšoeu tabeng ka frutos e se e pele e neng e tlosa lekhapetleng le lero le ne mala hanyane. Tabeng ena, e mefuta e sa tsoaneng joalo a sefate sa morara, ka Riesling, Tokai Vernacha, Greco, Chardonnay, Muscat le ba bang.

Assortment tsa wines ommeng li aroloa ka:

1. Tloaelehileng. Ha ba ema 'me ba ikutloa loketse ho sebelisoa hang-hang ka mor'a tlosoa mesaletsa ea tomoso thulaganyou e belisoa ke o qetile ka ho feletseng, o ile a karaoke set le tlhakiso.

2. Vintage. dino tsena di a 'na a ka nako e itseng feteng selemo se le seng. Ho etsa thepa wines ya data ka ho hlahiswa ho tloha le 'ngoe kapa tse' maloa mefuta e sa tsoaneng a morara.

'Me qetellong, collectible. lihlahisoa tsena tse ka veine lebenkeleng nako e telele ho pepesehela.