Ossetian phae le litapole le chisi: ho risepe. Ossetian phae le meroho. Ossetian diphae fillings

ke eng phae Ossetian? Ho monate haholo ea sechaba le sejana. Phae kamehla e na le sebopeho chitja. Mohlomong e tšoantšetsa letsatsi. Ha e le hantle, ha hantle lokisetsa ho baka fellang kateng mofuthu, monko o monate le chabile.

Ossetian phae hlama e ka ba fapaneng. Kaha o ile a fumana risepe phethahetse, o ka leka ka fillings.

Mefuta e sa tsoaneng le diphae Ossetian

Ossetian diphae fillings e ka ba fapaneng haholo, 'me ka hona le boima ba dikgetho le diphae pheha. Mesebetsi ratoang haholo:

1. Ossetian phae le chisi. O hopotsa khachapuri.
2. Ossetian phae le litapole le chisi - le atileng ka ho fetisisa le ba letsatsi le letsatsi kgetho.
3. Ossetian phae le li-mushroom le khoho - la French tlhahiso.
4. Ossetian phae ka nama - e matlafatsang ho fetisisa le bo khotsofatsang.
5. Ossetian phae le meroho. Ho pheha ho sebelisa litlama tse fapaneng ho tloha parsley le onion ho spinach.
6. Ossetian phae le linaoa - ya kgetho jeng nama.
7. Ossetian phae le mokopu foreshe - e khanyang le chabile.
8. Ossetian phae le hop braised le dikgetho tse ling tse ngata.

diphae hlama Ossetian

A re qaleng ka ho sebetsana le hantle ba bang ba hlama Ossetian phae le moapehi. Recipes haholo. Leha ho le joalo, ka rōna maikutlo a, e leng ntho e molemo ka ho fetisisa - ka tomoso, haeba u e le hantle, ba na le nako ea ho mess ka le eona. Entseng lomositsoeng. Ho bonolo haholo le bonolo, empa o nka sebopeho haholo. diphae tsena Ossetian entsoe le joalo teko. Ba bitsa e telele. lebitso lena le bontša hore ke e telele le hantle a 'na a ka sehatsetsing ka. E ka 'na eaba ho luba esale pele le diphae tse dingwe di butswe maphelong a bona ka mor'a nakoana. Ho bonolo haholo le e sebetsang. Ho phaella moo, e fana ka le monyetla oa ho lula pheha diphae foreshe ea lijo tsa motšehare kapa lijo tsa mantsiboea, ho ena le ho a boloka e neng besitsoeng.

Bakeng sa seponche sa hloka metsoako ana:

1. Phofo - 1 tsp ..
2. Dry tomoso - 1 tsp ..
3. Tsoekere - 1 tsp ..
4. Lebese - 50 g,

Tomoso ke ho hlokahala hore ho kopanya le le phofo le tsoekere. lebese Volem mofuthu ho omileng motsoako, hlohlelletsa 'me a beha sebakeng se mofuthu haholo, phuthetsoe kobo. Ema ho ho fihlela e bubble hōlileng.

Bakeng sa teko ea oona o tla hloka:

1. The preheated lebese - 100 di ml.
2. Kefir - 260 di ml.
3. Opara.
4. Phofo - tse 0.6 lik'hilograma.
5. Letsoai.
6. Botoro - 40 g,

Ka sekotlolo e khōlō, tse kang sekotlolo, phofo proseem. Bohareng, e le lesoba le ho etsa volem seponche, botoro qhibilihile, masalla lebese, letsoai le, ka yogurt. ka hloko haholo Remix ena eohle, o tla koahela ka thaole e ncha 'me a beha sebakeng se moo hlama ka tsoha ka potlako. Lijana ka esita le thatela ntho mofuthu. 'nete ea hore mocheso hōlisa sekhahla itšetlehile ka ho toba. Ka kakaretso, o tla hloka e 'ngoe ho lihora tse peli.

Hlama ke Ossetian letsoalloa

Re batla ho u bolella ka risepe e 'ngoe. Hlama motheong ona o lokisetsa hanyane bonolo, le bohobe e joalo bonolo hore u ka qala ho lumela hore ha ho letho lefatšeng le ho feta monate ...

metsoako:

1. A thispone ea tsoekere.
2. Letsoai - 1 tsp ..
3. Tomoso omileng - 2 tsp ..
4. Meroho oli - 3 tbsp. k.
5. A khalase ea lebese.
6. E mong le halofo dikopi tsa metsi.
7. Phofo - 4 linoelo.

Qalong re ne re beha ritela khanya, ho kopanya khalase halofo ea mofuthu metsi le tomoso omileng, tsoekere le tablespoons tse seng kae tsa phofo. Ha ba pele ba bubble ritela lokela ho qhalloa fatše ka sekotlolo le eketsa metsi a futhumetseng le lebese tšoanang. All dikarolo tsa Remix. 'Me ba qala ho butle-butle eketsa phofo, ho kopanya batter lekana. Tsela ha e sa tla nka bonyane metsotso e leshome le rōna. Qetellong, eketsa oli ea limela. Kopanya hape 'me boemong ba holim'a metsi. Ka mor'a moo, re koahela hlama le thaole le mo fe monyetla oa hore a tsohe.

Qeta hlama lokela ho kopola ka boholo le ka ba rekere. Empa e tla ntse khomarela matsoho. U se ke ua potlakela phofo domeshivat. Hlama e lokela ho ba ho le bonolo. E lokela ho arotsoe ka likarolo tse tharo le, hantle phofshoana le phofo, theha mahobe a bona.

Ossetian diphae fillings

The phae Ossetian ka beha letho le u rata. E ka 'na meroho, litholoana, litlama, linate. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa - ho boloka molao oa mantlha: a phae tlatsang e lokela ho ba ka makhetlo a mabeli ho feta tekong. Sena ke e puso ea invariable. E le hantle e thahasellisang ke hore Ossetians bitsa diphae bona ho itšetlehile ka toppings. E mong le e kaka o na le lebitso lona. Kaofela ha bona ke monate haholo le ba bohlokoa ho leka ho bona.

Ossetian phae le litapole le chisi

Ba lokisetsa ho ea ho tlatsa dikgetho tse ngata. Ka kakaretso, e mong le mosali e mong oa ho pheha bona, ho boloka boholo nepahetse. Re batla ho bua ka mokhoa oa ho etsa la setso le Ossetian phae le litapole le chisi. Ke ho re, le risepe mantlha 'me u ka etsa liphetoho tsa bona. O ka nka mefuta e fapaneng ya chisi, teko le linoko. Mona ke moo carousing majabajaba. Ho joalo, u ka etsa'ng ho etsa Ossetian diphae? The risepe mohato ka mohato ho lokisetsa - ka pel'a hao.

metsoako:

1. Tse tharo litapole.
2. Chisi Ossetic - 0.5 lik'hilograma.
3. Lebese - 1/3 senoelo.
4. Pepere le letsoai ho latsoa beha feela.

Ossetian chisi na se ikemetseng letsoai tatso. Khaola ka dikotwana tse le ho e ua inela ka metsi bakeng sa lihora tse 'maloa. Ebe tšela mokelikeli 'me setoto le fereko kapa matsoho chisi.

Litapole pele lethopa, tšela mokelikeli le pheha puree. Chisi Remix le litapole, eketsa lebese le kopanya hantle. Haeba ho hlokahala, e ke ho hlokahala hore ho eketsa letsoai le pepere. Mona ke loketse ho ho tlatsa. Ka mor'a moo, hlama eaba ba etsa Ossetian phae le litapole le chisi.

Ka lekarecheng le chisi le beet litlhōrō

O ka ba le makala ha hanyane e le e sa tloaelehang toppings. Ha e le hantle, litlhōrō beet na ba bang ba thahasellisang le e khanyang tatso. Ho ena le hoo, ho ke ke a batla a ho se nke lehlakore. Empa boleng ba lona larileng ka le liminerale le divithamini leng ho eona. Kopantseng hammoho le chisi le meroho fetoha ka pata haholo lero, e leng ka sebele u tla thabela.

metsoako:

1. Ossetian chisi (letsoai) - 270 g,
2. Semela beet - 270 g,

Fresh meroho ka ho feletseng hlatsoa tlas'a metsi a macha 'me joale ka bonolo omisitsoeng. Beha mangata, slicing cuttings. E tšoanang haholo tala chop khabeloa haholo. E fellang kateng le sekotlolo se seholo ha mahlaku a hasesaane. Ba hloka e nyenyane hatakele matsoho.

The chisi e rubbed le coarsely me a ekelletsa ho moorage le. metsoako kaofela ba tsoakileng. Mona pata 'me o itokiselitse. Ho feta moo, ho ka etsahala hore ba tlatse phae. Joalokaha u ka bona, liphae Ossetian lapeng ke ho le bonolo ho lokisetsa.

Meroho le litapole bakeng sa tlatsang

diphae monate Ossetian di fumana le litapole le meroho. Tshohanyetso, meroho tabeng ena sebetsang sebakeng sa hae e le karolo e ka sehloohong le e khōlō.

metsoako:

1. dingata e 'maloa ea dille tala, parsley, cilantro, joalo-joalo D.
2. A ponto ea litapole tse khotliloeng.
3. Letsoai, linoko ho latsoa.

Litlama li lokela ho hantle hlatsoa, ka nako eo omisitsoeng le siloa, ho tlosa le cuttings. Ka mor'a moo, kopanya le setoto le meroho, phaella ka ho re pepere, letsoai le linoko tse ling. Tlatsang e loketse.

Tlatsweng ea mokopu le chisi

Ho pata ena e sa hangata e ka lokisoa joaloka dikgetho tse ling. Empa nkholoe, hang o leka kaka ena, u tla batla ho pheha hape.

metsoako:

1. Mokopu peeled - 250 g,
2. Ossetian chisi - 250 g,
3. Pepere le letsoai.

Chisi le mokopu shred ka grater le pherekano. Mona, ha e le hantle, ea tlatsang rona 'me u itokiselitse. Ho monate ka tsa lona, empa hammoho le monko o monate teko tatso e fumanweng feela ho Molimo.

Ossetian phae le nama ea khomo

Veal fumana e babatsehang lero tlatselletsa. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona o tla hloka dikgerama tse makholo a mararo tsa tloga fao ditsopolwa 'me tse tharo eiee kgolo. O ka eketsa litlama o khathollang le konofolo.

Ratha onion khabeloa. Ka mor'a moo, kopanya le minced pepere, onion le letsoai. Tlatsang e loketse.

Kamoo ho bokana kaka?

hlama lokela ho arotsoe ka likarolo tse 3-5. E mong le e bolo e beha tafoleng, dusted le phofo, le luba ka lesakaneng ka matsoho a hae. Bohareng beha tlatsweng. Hopola puso ea motheo, e bolelang hore ho rarollela e lokela ho ba le ho hongata hoo. Ka mor'a moo, o lokela ho bokella hlama ka mokgwa wa e Bun, hula metshetshe ho setsi sa le concatenate bona. Fumana mofuta oa bolo. E lokela ho retelehela o thulametse 'me a apare lakane ka ho baka le entsoeng ka letlalo, otlolla matsoho a hao ka kaka.

Ha se e le bonolo ka ho ka 'na ha bonahala eka. umelitsy tsena ho etsa hore e le hore karo-karolelano ea ho botenya hlama 'me tlatsweng holim'a kuku ea bophahamo ba modumo ea tšoanang. Ha ba utloa hore o ka feela fumana narabatyvaya. Kaka e lokela ho ba ka sebōpeho sa selika-likoe. E bohareng ba lesoba le lokelang ho se etsa e le hore mouoane ka baleha 'me hlama ha e phophothehileng.

ho baka

Sena phae Ossetian apehoa ka ontong ka mashala. Bakeng sa sebelisa mofuta o khethehileng oa ho potoloha liheloe tšepe. Ho hlakile hore ha re na monyetla oa joalo. Cooking lapeng, apeha kaka ka ontong tloaelehileng, ka lakane sa baka. Tsela ka boeona e nka ka leshome le metso e mehlano metsotso e, empa ka ontong e tlameha ho hantle thabisa ho fihlela ho likhato tse makholo a mabeli. Loketse phae ka seatla se bulehileng haholo netile le botoro. Pota mong le selika-likoe lokela ho theha letamong la oli. Sena se tla fana ka tatso ea ho baka balenghi. Kaka sephetho le bokella lithaba e mong ho e mong. Di nehwa tafole ke li-slide le, pele ho khaola ka likarolo tse ling. Ja kuku ka tloaelo matsoho.

ho ena le hore epilogue e

Tart - le pitso karete ho pholletsa Ossetia. Hang ha u leka mohlolo ona, u tla e rata ka ho sa feleng 'me o tla utloisisa lebaka leo ka lona Ossetians haholo mosa ho diphae le. Ka mor'a hore tsohle, histori ea lijo ena tlohang lekholong la ...

Ka kakaretso, ka Ossetia, le mong'a ntle ke e 'ngoe ea tsebang diphae ontong kamoo e babatsehang. Ke ka lebaka lena hore banana ho tloha bongoaneng, mathoasong a ruta bonono ena. bohlokwa haholo ka ho lokisetsa le maikutlong maikutlong o na le ho hloka sekoli ea menahano.