Midori o beha: litlhahlobo tsa bareki

Ntho e hlahelletseng ea lijo tsa Majapane e nkoa e le meqolo le sushi. Sushi ke sejo se tsotehang se hlollang le se monate sa raese le lijo tsa leoatleng. E nkoa ke bohle ba kileng ba e leka. Mefuta e sa tšoaneng ea litakatso e etsa hore e ikhethang. Mefuta e fapa-fapaneng e ka sebelisoa e le metsoako. Nako le nako ha tatso e tla makatsoa ke gourmets.

Hoa hlokomeleha hore sethala sa "Midori" se entsoe bakeng sa ho lokisetsa sejana sena. Litlhahlobo tsa bareki li thahasellisa haholo. Ba bangata ba bona ba latela mekhoa ea setso ea ho sebelisa, 'me ba bangata ba leka ho leka.

Sebopeho sa sete "Midori"

Ke ofe ho baeti ba basali bao ba sa kang ba halefa ha ho pheha lijo ka mokhoa o tsitsitseng o ne o oela ka pel'a rona. Ho nyahama le ho hlonama ho tlōla 'mele oa motho ea qalang. Lebaka la sena sohle ke ho haelloa ha bokhoni ba ho roala ka mathe a tloaelehileng (matloana a bamboo), ao ka bohlale a neng a tseba.

Ka ho fihla ha lisebelisoa tse fapaneng bakeng sa ho sotha hamonate ea lisebelisoa ka moqolo o bōpehileng hantle, mathata ana a setseng. Ba bangata ba ile ba ratana le setsi sa Midori. Litlhahlobo ho websaeteng ea lebenkele li itlhalosa. Thepa e tloaelehileng e kenyelletsa

• Libōpeho tse khōlō le tse nyenyane tsa lisekoere;
• Sekoahelo se seholo sa masela;
• Sebōpeho se seholo ka semicircle;
• Sebōpeho se seholo ka sebōpeho sa boraro ;
• Sekoahelo se tšabehileng se le selikalikoe;
• Sekoahelo se senyenyane;
• Scapula;
• Tlanya;
• Knife.

Lisebelisoa tsohle li entsoe ka polasetiki ea lijo tse phahameng. Ho kopanya mefuta e fapaneng ea hlobo le likoahelo, o ka etsa sushi ea libopeho tse sa tšoaneng: ho tloha mekotleng ea mekete ea setso le ho tseko e kholo ho ea libokeng le ka sebōpeho sa pelo. Mefuta e sa tšoaneng bakeng sa pontšo ea litakatso e fana ka sete sa "Midori". Theko ea sete se setle ha e felle li-ruble tse sekete. Lumellana, o ka arohana le chelete e lekaneng e le hore u tle u iphumanele lapeng ka mefuta e sa tšoaneng ea sejana sa hau se se ratang sa Majapane.

Ha ho thata joalo, ha ho sebelisoe "Midori". Likarabo tsa bo-'mè ba bo-'mè ba neng ba li sebelisa ba bua ka boiketlo ba mokhoa oohle. Setsi sena se na le litaelo tse hlakileng tse thusang ho hlophisoa ha li-molds. Ho na le mehlala e seng mekae ea mokhoa oa ho sebelisa setsi sa Midori.

Ho itokisetsa meqolo ka sebōpeho sa pelo

1. Sebakeng se seholo sa lisekoere, beha setšoantšo se tharo.
2. Kenya ka lakane ea kaho "Nori".
3. Ebe u beha setho sa raese.
4. Ka thuso ea mochine oa khatiso, e tlameha ho hatelloa ka hloko.
5. Sepheo se latelang ke ho tlatsa.
6. E boetse e le lera la raese.
7. Lintho tsohle li tamped.
8. Litlhaku tsa "Nori" li lokela ho phuthetsoe ka hloko. Bakeng sa ho ba le kamano e ntle, u ka e senya habobebe.
9. Moqolo o felile o koetsoe ka sekwahelo. Ebe e hatelloa haholo.
10. Khaola sushi ka likotoana 'me ue ntše ka ntle.

Ketsahalo ea bobeli ea ho sebelisa

E le hore u itokisetse li-roll le raese ka ntle, u ka boela ua sebelisa sete "Midori". Litlhahlobo tsa basali ba bang ba malapa li na le likeletso tsa liketsahalo tse joalo. Ho itokisetsa li-roll le sesame, o hloka ho fetola theknoloji hanyenyane.

1. Khetha foromo e lakatsehang.
2. Beha filimi ea lijo ho eona .
3. E behiloe ka lesela la raese, e leng tamped ka hloko.
4. Ka mor'a hae, letlapa la Nori le behiloe. Ho bohlokoa ho e beha ka lehlakoreng le leng la raese.
5. Ho tlatsa ho behiloe ka lehlakoreng le khanyang. Litlhaku tsa Nori li pentiloe.
6. Ebe hape e le lera la raese. Ke habohlokoa hore a koahele moqolo mahlakoreng ohle.
7. Tsena tsohle li na le filimi ea lijo 'me li ka khutsuoa.
8. Moqolo ona o lokela ho tlosoa ka hlobo, ka bonolo u roke mosebetsi ka seseame kapa caviar.
9. Moqolo o feliloeng o arotsoe likoto.

Ha u se u e-na le monahanong o fokolang, u ka nahana ka phapanyetsano e fapaneng feela ea tatso, empa hape le theknoloji ea ho etsa sushi.