Mahe a linotši mokopu: le risepe le mokhoa oa ho lokisetsa. Baked mokopu le liapole le mahe a linotši: risepe

Khanyang lamunu mokopu ditholwana tse kotuloa ka beke pele la September, re hopotsa ea lehlabula e fetileng. Home ho meroho ena e sa tloaelehang e Amerika Boroa.

Meloko e ea boholo-holo ba Maindia ba ile ba qala ho loanela ho ba le mokopu lilemo tse ling tse likete tse hlano pele ho mehla ea rōna. From dipeo etsa oli, makhasi ao e sebediswa bakeng sa ho pheha lijo tse fapa-fapaneng, 'me ba rind mahoashe e ne e entsoe lijana.

Russia, e mokopu e ile ea e-ba le chabile lilemong tsa bo-XVI. Hona joale, ho na le ka bang mashome a mabeli a mefuta e sa tsoaneng le tholoana mekhabiso le jeoang. Naheng ea rōna, atileng ka ho fetisisa Cucurbita pepo. The dimela khetha tropike le mocheso ka libaka tsa tlhaho. kholo chelete ba leseli, mocheso le mongobo o hlokahala bakeng sa kgolo ya meno tsa mokopu.

Mahe a linotši mokopu, casseroles, Salads, lijo-thollo le lehlakoreng lijana - e leng feela e sa entseng ho tloha litholoana tsena! Mokopu ke esita le a loketse bakeng sa le motsoako le lesea lijo, kahoo o lokela ho fumana risepe habonolo.

Useful thepa

The mokopu tala jele ka seoelo, 'me hangata tlas'a futhumatsa kalafo, hobane esita le besitsoeng mokopu le mahe a linotši ha ke a lahleheloa ke thepa ea lona e molemo.

tlhokomelo e khethehileng e fanoeng motswako le leholo la livithamine le liminerale:

1. Vithamine T, kapa carnitine - ka lijo tse dimela e sa tloaelehang haholo. E phetha karolo ea bohlokoa mosebetsing oa ho tshilong ya dijo: e thusa 'mele monya mafura a liphoofolo, ho thibela botenya. Ka lebaka lena, litsebi li ho eletsa ho "boima" lijana tsa nama ea kolobe 'me nama ea khomo e le elata le ho eketsa mokopu puree. Dikgothaletso na le thuso ka ho khetheha bakeng sa ba le bothata ba ho lefu la tshilong ya dijo le ke le tsekamelo ea ho ba nona haholo.
2. Divithamini C le B - ho thusa otla ho tepella maikutlo ka linako tse itseng, u se fe matla, khoba matšoafo tsamaiso ea methapo le imolla mokhathala. Ho molemo ka ho fetisisa selemo le hoetla tšoara u ithata qetang squeezed mokopu lero.
3. Vithamine ea K - e bontšoa ho tsoa mali maloetse. E thusa ho monya k'halsiamo tloha lijo, ka hona, ho thibela ntshetsopele ya osteoporosis.
4. Vithamine E - ka seliba sa bocha, ho o tšehetsa elasticity ea letlalo e.
5. Potassium + MG - motswako lopollang 'mele oa metsi feteletseng' me, ka lebaka leo, ba cellulite. E kgothaletswa bakeng sa batho ba nang le mathata a liphio le le tsekamelo ea ho edema.

Mokopu lokela hakaalo hlaha ka ho ja oa bakuli ba nang le cholelithiasis, lefu la tsoekere, lefuba, gout le atherosclerosis. Ha edema nakong ea bokhachane, ho tlōla ba pelo, liphio, pampitšana gastrointestinal, 'me ntoa e khahlanong le botenya lokela ho lefa a lebisa tlhokomelo ho ditholwana e khanyang mosehla.

E phetha karolo ea bohlokoa, e seng feela nama ea mokopu, empa hape dipeo, tse ruileng liprotheine le oli ea limela. ho sebelisa ha bona kamehla ke e boetse e khona ho rarolla a 'maloa a mathata a, tse kang:

- dandruff le moriri mafura;

- maqoqomete ka 'mele le sefahleho.

Dipeo sebediswa bakeng sa tlwaelegileng a ea tsamaiso ea ho ikatisa ka ho basali le banna, hammoho le e moemeli anthelmintic.

Tsela ea ho khetha?

balemi ba lirapa tse ngata hōle mokopu ka acres bona tse tšeletseng. Le desiccation lehlaka khanyang mmala ke likarolo tsa sehlooho tsa ripeness. Ba bonnete ba hore ho bokella maphutshe ka boemo ba leholimo e omileng ka libeke tse peli pele oa September. Boloka ditholwana molemo ka ho fetisisa ka sebaka se lefifi ka mocheso kamoreng - maemo ana a tla ho dumella ho thabela makhasi ao monate ho tloha likhoeli tse 'maloa ho selemo se le seng.

Empa ho thoe'ng ka ba eang ka tholoana letsatsi tse rekisoang kapa ka lebenkele ee? Top ditomotsebe tsa:

1. Ha re ntse re ba se buileng, ke hore ba oe e theoha mohatla ka boeona. Ha o bona sehiloeng, joale e ntan'o ba mokopu ne ba se na nako ea ho butsoa, 'me o ne a ferekane pele.
2. Nako e telele bolokwa litholoana ka e rind tenya, koahela le tlotsitsoe ka boka la tlhaho.
3. Leka ho khetha mefuta e sa tsoaneng tsa mokopu le ditholwana tse nyenyane - ba molemo ka ho fetisisa loketseng bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo tse fapa-fapaneng.
4. Hana ho reka likotoana hasesaane tsa mokopu, e leng e ka omisitsoeng kapa qalile ho bola. Ha se na boikhethelo, leka tatso ea dipeo sonobolomo - boholo le leholo le le ripeness tiisetsa matla khōlong e feletseng ea litholoana.
5. U se ke ua khetha mokopu kgolo, hobane hangata e ba bohloko, metsi, kapa, ho fapana le hoo, se omileng.

Sephiri sa phela nako e telele

fihlileng lilemong tse lekholo Caucasian ba nako e telele o ile a bula liphiri tsa bona. Sehlahisoa, e leng lokela ho ba ka ho ja lijo mong le o mong motho, ke mahe a linotši a mokopu. Hopola hore ba bang ba le moneketsela likarolo le divithamini ke feela ka mahe a linotši mokopu, ha ba hantle kopanang le bona e ratoa, e leng re fa linotši.

Fapaneng mahe a linotši mokopu lerootho mosehla 'mala o le tiea tatso re hopotsang melon. E 'ngoe ea likarolo tse ka sehloohong tsa sehlahiswa - le matla a ho felisa' mele ea lintho tse kotsi. Litsebi ho eletsa ho e hapa, ho chefo kapa ketsahalo e sa pipitlelano.

O ka fetola tsoekere tšoeu ho mahe a linotsi mokopu nakong tee kapa pheha ka bophelo bo botle seneke ea chisi le mahe a linotši - feela kopanya metsoako e 'meli ka karo-karolelano ea 10 ho ea ho 1.

itokisetsa

Sales ea sebele mokopu mahe a linotsi bokella ke linotši ho tloha lipalesa, ho le thata ho fumana. Re fana ka le mefuta e meng e haholo a batla a ka tlaasana ho thepa lona meriana le boleng.

Ho joalo, bakeng sa ba lokisetsa ho ea mahe a linotsi le lapeng, o tla hloka dikarolo tse tharo feela: nyane butsoitseng mokopu, tsoekere le mamello.

risepe

Nka tholoana eo, khaola ntlheng e le ho fumana "cap,." Hloekisa mokopu ho tswa ho dipeo le makhasi ao, 'me tlatsa setshelo letho la tsoekere le koala sekwahelo.

Mokopu, sebaka ka 'pan kapa sekotlolo - qetellong ba Peel tla ba softer, eo ka sebele o tla etsa hore mathata a lipalangoang. Store maphutshe sebakeng se pholileng bakeng sa matsatsi a leshome (ho fihlela tsoekere e ka ho feletseng qhibiliha).

Nakong ya ba lokisetsa ho ea mahe a linotsi fungus e ka 'na theha ka mokopu, empa ha ho letho ho tšoenyeha ka. Feela etsa lesoba le lehlakoreng 'me rea sisinyeha ka sehlahisoa o qetile ka nkho hloeka.

The mahe a linotši sehatsetsi mokopu e sa bolokoa bakeng sa nako e fetang khoeli. poleloana e reng The le ka bontšoa le ho pheha ho fihlela le teteaneng, empa ba bang ba thepa le thuso tla lahlehile.

khetho e 'ngoe - sebelisa mahe a linotsi ba sebele ho e-na tsoekere tšoeu.

Le bonolo le le monate

Butsoitseng le flavorful mokopu, apehoa ka ontong le mahe a linotsi - ho khetho e babatsehang bakeng sa lijo tse theolelang, e leng tla ba ananela batho ba baholo le bana. gurus culinary tseba litsela tse ngata hore ba lokisetse lijo ena, 'me re etsa qeto ea ho fana ka molemo ka ho fetisisa ho bona.

Joaloka mokopu ka ontong le mahe a linotši? The risepe ke Hoa makatsa hore ebe e bonolo:

1. Khetha mokopu tse nyenyane 'me u hlatsoe e ka ho feletseng.
2. Tlosa dipeo le khaola ka a na le dilae.
3. Koahela ho baka entsoeng ka letlalo le ho larileng ka ka holimo ea mokopu e.
4. dilae solaire ka mahe a linotši. Haeba u candied mahe a linotsi, e nyenyane pele ho mocheso ka thata holim'a mocheso tlaase ho fihlela ha puso mokelikeli.
5. Ka mocheso oa likhato tse 220 mokopu ho baka bakeng sa metsotso e 10-12, moo Flip dilae le hape tšela mahe a linotši.
6. Ka mor'a metsotso e seng tse leshome, ba sebeletsa lijo tse theolelang le bolila tranelate kapa Cottage chisi.

Mokopu ka ontong le mahe a linotši ho tla latsoa le ho feta haeba u sebelisa tse fapa-fapaneng ho sebelisoe. Tabeng ena, ho ke ke phethahetse walnuts kapa dipeo tsa sesame.

More vithamine C

Ha ho mokopu tlase monate ka ontong e tla lebisa le dilae le mahe a linotši le lamunu. Bakeng sa risepe ena metsoako latelang di hlokahala:

- 500 g, ea leraka;

- lamunu;

- 4 tbsp. k. mahe a linotši;

- 1 tsp .. sinamone.

Khaola ea nama mokopu likoto tse nyenyane 'me beha bona ka e le sejana khethehileng ke hore loketse ho baka. Tšela mahe a linotši le kopanya. Tlosa rind tswa lamunu, chop me a ekelletsa ho mokopu, 'me lero a hloekileng tšela le boima ka holimo. Qetellong, fafatsa ba sejana le sinamone. Tsela pheha ka ontong ka likhato tse 180 ka 30 metsotso e.

menu ya bana

Mokopu, apehoa ka ontong le mahe a linotsi ke e ratoa haholo ke le bana. Boemo ka sehloohong ke ho ba sieo ha kulisoa ho mahe a linotši.

Khaola ea nama ka tsela e tšoanang e le ea recipe batho ba baholo, tšela mahe a linotši le e romella ka ontong ka. Feela phapang - nako e pheha. Bakeng sa Gourmet tse nyenyane molemo tšoara mokopu ka ontong ea metsotso e 40.

Haeba likotoana ho etsa thinner ba banyenyane, le hanyenyane eketsa nako eo, phello e tla ba oa sebele candied mokopu.

elata

Ba ratang sensations sa tloaelehang tatso ke bonnete ba hore thabela risepe e latelang. Baked mokopu le mahe a linotsi e amanang ka ho batho ba bangata ba nang le lijo tse theolelang, empa ho thoe'ng ka savory sejana lehlakoreng?

Potlaka ho etsa lethathamo la lihlahisoa:

- 400 g, ea leraka;

- 2 konofolo cloves;

- 2 tbsp. k. oli ea limela;

- 1 tsp .. mahe a linotši;

- 1 tsp .. chesang mosetareta;

- sprig ea rosemary;

- 100 di ml lamunu lero;

- 2 tsp .. sirilamunu lero;

- fatše ba batsho pepere le letsoai;

- sekhechana sa pelepele e khubelu gogola.

Ka ho ba sethaleng pele ratha khabeloa gogola le konofolo. Fresh rosemary shred thipa (Coat fatše ka seretse a).

Ka Mokhahlelo oa bobeli ka sejana se ka thoko ho lokisetsa ka marinade, ho eo o ne a phaella ka ho re metsoako latelang: mahe a linotši, oli ea mohloaare e, gogola, mosetareta, ea rosemary, lamunu le lero la lemone, pepere, letsoai le konofolo. Re otla mophethong tsohle bakeng sa ho tsoaka molemo. Tatso ea marinade le lokela ho emela ha e kopana e phethahetseng ea letsoai, dinoko le monate.

Ka ho ba sethaleng boraro hloekisa makhasi ao ho tloha lekhapetleng le dipeo, khaola ka lipoleiti tse nyenyane (botenya 3 limilimithara). Ha mokopu ka ontong phehiloeng le mahe a linotši, li tla sebeletsa e le lehlakoreng le sejana ho lijana nama, ho ke ke molemo ka ho fetisisa ho khetha mefuta e sa tsoaneng unsweetened Muscat (makhasi ao ya mahe a linotsi kapa khanya bosehla).

Ka dilae bone sethaleng phehiloe tšela ea marinade le tlohela bakeng sa metsotso e 30-40. Joale ka ontong preheated beha ho likhato tse 200 le sejana ho baka le ho koahela le sekwahelo kapa foil ho omisa mokopu. Ka mor'a metsotso e 15, hlahloba nama - e lokela ho ba le bonolo 'me hanyenyane crispy ka ntle ka hare, empa haeba leha e le efe e sa tieang. Cooking nako itšetlehile ka mefuta e sa tsoaneng tsa mokopu, kahoo u se ke ua lebala ho hlahloba ho fumaneha.

Mokopu ka ontong le mahe a linotši, ba risepe ea eo u sa tsoa e bala, ba ka tlisa ho tafoleng ka lijo tse arohaneng. Tabeng ena, khetha mefuta e fapaneng le monate le nama e khanyang lamunu.

lemon

Hoa makatsa hore ebe monate mokopu ka ontong e fellang kateng le dilae le mahe a linotši le sirilamunu. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo tse theolelang ena o tla hloka:

- 300 g, ea leraka;

- mong sirilamunu;

- 3 tsp .. mahe a linotši;

- 0.5 tsp .. sinamone.

The tanka Remix qetang squeezed sirilamunu lero, sinamone le mahe a linotši. Beha le dilae di le mokopu ka lakane sa baka, e entsoeng ka letlalo beha 'me le tšollele e phehiloe "spaghetti." Apeha lijo tse theolelang le thuso likhato tse 200 ba ka bang 40 metsotso.

Nakong ea ho pheha, ho u ka eketsa le ditholwana tse ding ka linako tse itseng. Ka mohlala, e nyalana mokopu le liapole le mahe a linotši - e tsoara tla khotsofatsa esita le hanyane fastidious.

ka lekarecheng mokopu

Baked mokopu le liapole le mahe a linotši a ka e ka lokisoa, 'me tsela e thahasellisang.

metsoako:

- halofo kholo mokopu (hoo e ka bang 600-700 g,);

- 1 tsp .. mahe a linotši;

- tse pedi monate apole (hoo e ka bang 500 g);

- motsoako oa linate - 30 g, (hazelnut, tsa cashew, sefate sa almonde e);

- apricots le plums (20 g);

- 1 tsp .. kokonate.

sethaleng pele. Mokopu ka hloko, khaola ka halofo le ho tlosa dipeo ka. Liapole le khaola ka a na le dilae. ditholwana omisitsoeng hlatsoa le ho fana ka e omme. Nut motsoako e fatše ka seretse se itseng.

Mokhahlelo oa bobeli. Nka halofo ea mokopu le lubricates bokahare ba mahe a linotši. Ka tlase larileng ka ntša faolang le apricots, fafatsa le kokonate banyenyane le linate. Lera le hlahlamang ke liapole le a batla a ea apricots omisitsoeng, mahe a linotši lubricates bofelong, 'me ka bohareng ba ka tšela linate setseng le dita.

Mokhahlelo oa boraro. Koahela le foil setshelo sekwahelo le isoa ho baka. Mokopu le liapole le mahe a linotši metsotso e leshome pele ka ontong apehoa ka mocheso lebetsoeng le. Ka nako eo, fokotsa ho mocheso bonyane 'me u tepella metsotso 40-50.

e ntle haholo le monate lijo tse theolelang ke bonnete ba hore ho makatsa baeti ea hao!