Jalapeno - hore na ke eng le hore na ho ja?

Spain, Mexico, USA le linaheng tse ling tse ngata joaloka seasonings dinoko. Ho na le ba hōlileng ka jalapeno. ha e le eng? Sena go utlwala gogola, e neng e rehelletsoe ka motse oa Xalapa. E teng Mexico, profinseng ea Veracruz, 'me ke mohlahisi e ka sehloohong ea hlobaetsang meroho.

tlhaloso

Meroho e na le litekanyo tse nyenyane -. Tholoana 5 ho 9 cm, bolelele ba tse nyenyane tse, ho bohlokoa ho ho nkoa. Pepere boima likarolelano dikgerama mashome a mahlano, 'mala - tala. pods ka ba qala ho blush ha butsoitseng, empa nka ba tala. Nako ea ho hōla lijalo - le matsatsi a mashome a robeli ka mor'a bofelo ba lipalesa. The dimela ha e hōla ho feta mithareng ka ba bolelele, empa esita le jalapeno tse nyenyane li ka tsoha ho ditholwana tse mashome a mararo a metso e mehlano ka kgolo ya potoloho.

Ho na le ha mofuta o mong oa jalapeño. Photos ba bontša hore ba ka ba pods telele, nchocho le oblong. Ka latitudes rona le hlaha hangata mofuta qetela. mefuta eohle fapana, eseng feela ka ponahalo ea hae, empa e boetse e le sebaka sa kgolo le mocheso pungency. Ea ho phekola ba mefuta e sa tsoaneng ka ho fetisisa a hlobaetsang ea pickers tholoana roala litlelafo, hobane meroho ka etsa hore letlalo ho teneha.

Linaheng tse ka boroa le Europe, meroho ena Fans Ratehang ho honyenyane e bohale, e le ka hare ho naha ya rona e se tloaelehileng haholo, empa ha ho na tlase ratoa.

Jalapeno - hore na ke eng: a searing seasoning kapa sejana arohaneng?

pods li sebelisoa bakeng sa ho pheha ka disouse, la salsa, le asene. ditholwana tse khubelu tse tlase tsa bohlokoa, empa ba ntse ba le tatso ba bona ba le boleng ba moreki. Ka hona, le overripe meroho ba omisitsoeng le fatše ka seasoning ka. Ba ile ba boela ba kenyelletsa ka mobu e le manyolo.

Jalapeños ka 'na ba le lijo tse arohaneng kapa motsoako o komponeng. Di halikiloeng ka Grill kapa apehoa, ekeletsoa Salads le nama, meroho le lijo litlhapi. Mexico, ho etsa mohlala, ke ratoa ke go tlaleletsa ka sa meroho sechu tsuba tukang pelepele. Europe, ho seapehi ekeletsoa lijana hangata ho feta asene meroho.

Russia, e mabenkele ka fumanoa a chesang pepere seasoning kapa jalapeno hoammeng. ke eng e - e le e ratoa, kapa lijo tsa setso? The karabo ea potso ena e ke ke ea be e ikhethang: boemong ho motho ea ka ke ra phela ntle tukang pelepele, 'me ka ba bang ba ile ba ba ba tšoaroa ka masene' me a li nka e le e ratoa.

Jalapeno e tlamang tseloe bakeng sa tsa setso Mexico seno SANGRITA, eo hlatsoa fatše etsa tequila. Ho etsa hore ho, u nke lamunu, tamati le sirilamunu lero, eketsa ea pepere. seno sa e-ba joalo a hlobaetsang le boo ke tšoana le tequila, e.

The acuteness tsa tatso

Pontshi pungency kapa acuity peppercorns ka fapana ho ea mahareng ho phahameng. "Tekanyo ea tatso" lekanya sensations mocheso. Gourmet pheha khang ea hore mathoasong a tatso pelepele ka 'na na le mofuthu sensations mocheso e nkeloa sebaka ke a chesang.

Haeba leha e le efe tsa Mexico ho botsa potso e reng: "Jalapeno - ke eng," - o ile a re ho sredneostry pepere le tatso hanyenyane linate le sa lebaleheng bolila. Baahi ba naha ena ba joalo ke li rata li tukang meroho e le hore ba lokisetse ho ka sebelisoa nakong e tlang. 'Me a sa feela pods ka asene, empa hape ho etsa jeme ho tsona!

Jalapeno acuity itšetlehile ka maemo a kgolo le mokhoa oa phekolo. Ka ho fetisisa bo tukang dinama tse nyenyane tse tšoere dipeo ka poto ka. Pepere, ho tloha eo dinama tse nyenyane tse e ne e tlositsoe ho nolofatsa tatso, e bitsoang "faoloa".

Mexico, le tuka pelepele lula masimong khōlō. Ka US, ba joalo rata, ea ba hlompha meroho sefofane sepakapakeng: e ne e le e mong oa condiments pele hore astronauts o neng o na le bona.