Echpochmak - risepe Bashkir cuisine

Echpochmak - risepe Bashkir cuisine. sejana ena ke mahobe a tse nyenyane, 'me hangata le nama konyana. diphapano khahlileng ba sejana ena, u ka fumana kamoo e fapaneng e ka sheba echpochmak. Recipe le difoto ka hlalosang tse nyenyane diphae kgutlotharo hore tšoana Chinese ngotlonyeletso chelete. Le ka bontša e kholo, ka tsela e tšoanang ho SAMS burrito. Ntle echpochmak, le risepe ea eona e bontšitsoeng tlaase mona, ha se thahasellisa haholo sejana Bashkir cuisine. All o tšoaneloa ke ho ba le eona ka ho hlahlobisisa.

Bashkir kichineng

Lijana tsa batho ba atisa ho fetisisa phahameng ka lik'hilojule le nang le phepo. maemo metebong e phelang li entse hore mokhoa oo ho ja lijo tse matlafatsang haholo. Nama ba atisa ho sebelisa royyala le nama ea khomo, ka linako tse ling nonyana. Nama ea kolobe ka Bashkir diresepe tšeptjoang ha ba hona joale. Empa maemo a morao-rao li lokela ho sebelisoa le nama. Molemo - e otileng. E phehiloeng, stewed kapa ka lekarecheng. nama e Tloaelehileng phae fillings. Ho baka le ka ho ka halikiloeng ka botoro le pheha ka ontong ka. Ngoe ea litšobotsi tsa lijana Bashkir hore hangata ba multifunctional lijana. Ke hore, ka nako e tšoanang a sebeletse e le 'nete hore pele, seneke le bobeli. Tsena li akarelletsa beshbarmak kullama. Atisa ho sebelisa onion tala. O ile a phaella ho lijana le qetellong ea ho pheha. Meroho infrequently sebediswa Bashkirs, kahoo lijana ratoang lehlakoreng tse litapole le raese. Har'a pastry lijana ha feela echpochmak. Recipe kullamy kapa beshbaraka hape e thehiloeng foreshe, re hopotsang lapshevoe, teko. Atisa ho ba lijana sebeletsa katyk - ea mofuta ofe ka yogurt. Ka theolela (di sebelisoa nakong teas) lokisetsa Chuck-Chuck, le baursaks brushwood. Ke e - lihlahisoa phofo entsoeng ka mahe a linotši le halikiloeng ka oli.

Echpochmak ka Tatar: risepe

Pele, u lokela ho lokisa botoro foreshe hlama le tomoso. Ho etsa sena, tomoso ho tšela metsi a futhumetseng (a 'maloa tablespoons) le eketsa tsoekere (haeba leha e le efe u se ke ua eketsa letsoai!). Tloha ho fihlela a ntsha lehulo. Ebe qhibilihile botoro (halofo pakete), le e tsoakiloeng ka khalase ea lebese. motsoako ne pholileng ho mocheso ka kamoreng 'me le tšollele ka phofo ka tse peli tse mehato. Ka mor'a ho tšela karolo ea pele ea phofo hlama lokela ho letšehali ho ea ho etsa hore ho tla. E tšoanang e etsa 'me ka mor'a tsohle tsa phofo ka hlama ba ho ikhethela. Ka mor'a hora, u ka qala ho itšeha.

rarollela

Ho sa le joalo, e le mohopolo o motle ho etsa hore pata, eo u tla tlatsa echpochmak. The risepe ho akarelletsa le tšebeliso ea konyana. Empa nama ea khomo ka habonolo nkela sebaka. E tla nka hoo e ka bang kilogerama halofo ea nama. Diced, ho ke ke e tsoakiloeng le litapole le eiee, nōkiloeng ka letsoai le pepere. Theha diphae kgutlotharo. E bohareng ba lesoba e lokela ho tsamaea. E ke e go dira motswako oo echpochmak ka lakane sa baka, ka nako eo beha ka ontong ka. Ka mor'a halofo ea hora ho fumana sehlahisoa ho tloha ka ontong le ka hloko tšela ka mekoting ka e mong le e magdalena ka teaspoon ea moro. Sena se tla fana ka boroso nama lero. Ebe tsoela pele ho apeha ho fihlela entse.