Dish le nozzle "kebbe"

Lilemong tsa bo-mashome a mabeli-lekhetlo la pele, baphehi moo le tsoang linaheng tse ling a tsebahala ka diresepe hlollang lijana ho tswa ho cuisines fapaneng. Ke eng seo nka se buang ka barutehileng, ha batho ba tloaelehileng lapeng e ka pheha Goodies tsena, e leng ha e esita le lora pele. Ke 'nete hore ka kichineng a le mong sechaba se ke "mosaeno sejana", eo ke boikakaso ba naheng e itseng. Ho lijo bakeng sa unrivaled, ho ke ke ho hlokahala hore ba khomarele risepe, le hoja ka linako tse ling liteko isang ho sibolloa ha ntho e 'ngoe e hlollang.

Searabia cuisine

Ho na lekunutu hore cuisine Arab e nkoa e mong oa molemo ka ho fetisisa. baphehi moholo o ile a tla nako ea ho qetela e moholo nama lijana, eo, ka tieo ho bua, 'me ba tlisa joalo katleho sebakeng. Matsatsing ana, u ka bona bo khethehileng risepe buka Woosley Ihabid sludge, eo e tletse linnete tse thahasellisang le ditomotsebe novice pheheloa. The cuisine Arab mong oa lijana ho fetisisa ratoa ho nkoa kebbe risepe ke e bonolo ka ho lekaneng, ha re sebelisa nozzle khethehileng entsoeng bakeng sa grinder motlakase.

kebbe ke eng?

Ba bangata ba tšoanang Searabia cuisine. Ke kamehla nama (poli, konyana, veal, empa ha nama ea kolobe, kaha ho na le ho e thibetsoe ka ho Koran). Empa hase bohle ba tseba seo kebbe. Sena se hlollang le libolo halikiloeng tsa nama. Lokisetsa le sejana ena haholo bonolo, 'me u ka e sebelisa ka weekday tloaelehileng le tafole ea matsatsi a phomolo.

Ke habohlokoa ho hlokomela hore libolo kebbe lokela fumana phethahetse. Ho fihlela ena e ke ho hlokahala hore ho sebelisa ya motlakase nama grinder. The Kit se akarelletsa ba bang ba mechine kebbe nozzle. Haeba ntlha ena ha e fumanehe, le pheheloa rata lijo Searabia, ebe e reka ka thoko ha ho na bothata.

Tsela ea ho pheha kebbe?

Pele lokisetsa lijana Arab hloka ho reka kapa iketsetsa pata haholo. Ratang o fuoa ho veal, ho tloha eo e entsoe le kebbe. Hape le ka pata le eketsa khabeloa fatše koro, e thusang ho boloka libolo potoloha (oval) sebopeho. Ha tsohle ke loketse, nama e halikiloeng ka oli kapa mafura. Ba bang ba baphehi lokisetsa lijo Arab ka ontong ka. Ho fumana libolo phethahetseng, khethehileng nozzle kebbe ile ntshetswa pele - se aide holimo ka ho lokisetsa ho.

Kahoo a re qale. Bakeng sa Searabia kebbe hloka metsoako latelang: nama ea khomo (500 g), konyana e (150 g), onion (2x), koro khabeloa fatše (200 g) le linoko (letsoai, pepere, ho sinamone boikhethelo), linate phaene (50 g) le, ya e le hantle, oli kapa royyala mafura.

Mekhahlelo ea lijana ho pheha

Pele pheha nama lokela ho soaked a metsi a futhumetseng koro. Ho lokela ho ema ka bang 30 metsotso e, ka mor'a moo e lokela ho hantle hlōla. Ka mor'a moo, sebelisa grinder lokela ho Scroll veal, butle-butle eketsa eiee, linoko, koro. Ebe pata lokela kopanya hantle. Ho ke ke bohlokwa hore e ne e sa omella kapa, lehlakoreng le leng, ha sprawling. apaya Arab ba eletswa tabeng ea pele, eketsa metsi a, 'me ka koro bobeli. Ka tsela eo, ho u ka sebelisa raese kapa harese lijo-thollo.

The tleloubu ea bobeli e hlokahalang bakeng sa ho hadika ka oli (mafura). Ovine ekeletsoa pan le halikiloeng ka meroho ka mocheso phahameng (pele ho tšela metsi hanyane). Mora mokelikeli o le fetola mouoane, eketsa linate le ho tshwara metsotso hammoho ha ho na tse fetang tse tharo.

Mothating ona, ho grinder khethehileng, e elements e khōlō ea e kebbe nozzle. Ka thuso ea pata o fumana ya sebopeho oval. didikadikwe loketse tletse ka konyana e le linate, 'me ka hloko koala bohale le. Mohato oa ho qetela - roasting kebbe ka mafura a (oli) ho fihlela pheha. apaya Arab nkhothaletsa Sebeletsa le meroho kapa khabeloa sliced meroho.

Ho na le boetse ho na le diresepe tse ling tsa lijana Searabia. E mong oa ka ho fetisisa ratoa ho nkoa kebbe ka Lebanon. A tšobotsi e khethehileng ea lijo ena - fatše nama ea khomo.

libolo Nozzle kebbe

Reka e grinder motlakase, apehile o bona se e kenyelelitsoe kebbe nozzle. Ke hore, batho ba u se ke ua lula utloisisa, hobane ha kaofela ha bona ba tloaelane le lijana Searabia. Re lokela ho hlokomela hore ba bang ba mekhoa elements ena e haellang, empa seo ha se bolele hore e ke ke ea rekoa. Nozzle kebbe rekisoa mabenkeleng a mangata 'me ke a loketse bakeng sa nama ea kajeno grinder. Ho ileng ba bōptjoa ka ho toba bakeng sa lijana tsa moetlo Arab. U ka sebelisa ho pheha libolo nama ka potlako le ho shebahala joang li tla loka. Mong le e mong m'a lelapa e tla ba motlotlo ka tsoileng matsoho hao culinary, eo ha a lihlong ho sebetsa ho metsoalle le bao ba ba tloaetseng.

Ho makatsang ke hore, empa e le ho etsa libolo kebbe, e se e sebediswa bakeng sa nama sebetswa, ke hore, bo itokiselitse minced. Ka mor'a ho pheha ho pata thehile nozzle khethehileng le ho lokisetsa lijo Arab: disoseji tletse ka le be le sebopeho itseng. The ntho e ka sehloohong - se ke ua lebala ba sejana ka bokhabane o ile a lokisetsa ka poleiti, elata le lokisetsa ho bitsa metsoalle. Ha re jeng!