Cantaloupe ea melon: temo, tlhaloso, setšoantšo

Litholoana tse nang le lebitso la pele la cantaloupe hase feela mofuta oa melon eo bohle ba e tsebang. E na le ponahalo ea sebopeho le sehlopha sa lihlopha letlalong le likarolo tse nyenyane (bophara ba 15-20 cm). Ho lumeloa hore semela sena sa lelapa la mokopu se ile sa romeloa pele ho tloha Armenia ho ea Europe lekholong la bo15 la lilemo.

Cantaloupe ea melon e ne e etsoa hloohong ea Kereke e K'hatholike e le lijo tse hlabosang tse monate. E ile ea khahloa haholo ke mopapa, 'me a romela thepa ea hae Cantalupia (motse oa Italy hona joale) peo ea hae bakeng sa ho lema. Hona joale, ena ke setso se lengoang ka ho pharaletseng, eseng feela Lefatšeng la Khale, empa hape le Lefatšeng le Lecha.

Tlhaloso

Mofuta ona oa melon o boetse o hlaha ka theko tlas'a lebitso la American, musky, Thai. Hona joale lihlahisoa tse kholo li bokelloa Thailand. Semela sena se na le litholoana tse nang le sebopeho se nang le seretse se nang le letlalo le teteaneng le le mongobo le letlooa le ikhethang. Bolelele ba mahepu ha bo felle ka 20 cm ka karolelano, nama e tsoa mosehla ho ea ho e khanyang ea orange, monate, monko o monate.

Bohloko ba sehlahisoa

Cantaloupe ea melon, nama ea 'mala e mosehla e nang le monko o sa bapisoang le o monate, ke sehlahisoa sa bohlokoa sa lijo. Litholoana li tumme ka lintho tse phahameng tsa ascorbic acid, e nang le phello e ntle mofuteng oa tšireletso ea 'mele' me e thusa 'mele hore o sebetsane ka katleho le likokoana-hloko le mafu a tšoaetso. Nako e ntle ea melon e boetse e tsoa ho maikutlo a li-dietetics, kaha inosine e teng ka har'a makhasi ao e thibela ho thehoa ha k'holeseterole le ho bokella mafura, le ho matlafatsa moriri. Sehepu sa Thai (photo ka holimo) se na le lenane la tlaleho ea carotene, hammoho le folic acid, li-vithamine tsa B, fiber.

E le molao, lijo li ncha. Ho phaella moo, mahepu a sebelisoa ha ho lokisetsoa li-dessert tse fapaneng, li-salad tsa meroho le litholoana, li-bakery tse tlatsoang, jams.

Semela se nang le litholoana tse nyenyane empa e le monate haholo ha se thahaselle feela ka ho lema liindasteri, empa hape ke tsa beng ba thepa e nyenyane ea temo. Ena ke eona feela mofuta oa melon e hlahisoang ka ho pharaletseng le ka katleho Europe Bophirimela, ho akarelletsa le Russia.

Melemo le likotsi tsa setso

Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa, melon cantaloupe ke moholo-holo oa mefuta eohle ea Europe le mong ka haufi oa Asia Bohareng. Tloaelo e na le litšobotsi tse ngata tse ntle le liphoso tse nyenyane:

• Litšobotsi tse nyenyane tse nang le likhama li thibela ho qhibiliha ha litholoana ho tloha mongobo o feteletseng.
• Semela se feto-fetohile ka ho feletseng bakeng sa metsi le pholileng lehlabula.
• Cantaloupe ea melon e butsoitse ka makhetlo a 2-3 ka potlako ho feta mefuta e sa tšoaneng ea Asia.
• Semela se khetholloa ke ho hanyetsa lefu le kang powdery hlobo - seoa sa mahepu nakong ea lipula.
• Boholo ba cantaloupe bo tlaase ho beng ka bona ba Asia, ha bo monate haholo, empa bo ntse bo e-na le litšoaneleho tse phahameng tsa tatso.
• Ka nako e telele ha e bolokehe, ka hona e kgothaletswa hore e sebelisoe libeke tse peli pele ho pokello, ka mor'a likhoeli tse 1-1.5 litholoana li lahleheloa ke ho khahleha hohle.

Melon cantaloupe: temo

Litsebi li eletsa ho khetha ho lema sebaka se arohaneng le litso tse ling. E lokela ho khantša hantle le ho futhumala ke letsatsi, e se na lirafshoa tse batang le meea. Liphapo tse ka boroa tsa sebaka sena li molemo haholo tabeng ena. Sehepu sa Thai (setšoantšo sa litholoana se hlahisoa sehloohong sena) se khetha mobu o bonolo o fetang mongobo le moea hantle, o lengoa le ka tsela e sa jeleng paate ea tikoloho. Ka mokhoa o ikhethileng oa hoetla oa lihlahisoa tsa manyolo (manyolo ka litlama, manyolo) bakeng sa ho se tebileng haholo ho cheka (ho fihlela ho 30 cm), ka bongata ba lik'hilograma tse 5-6 ho ea ka sethara sa lisekoere tsa sebaka seo. Semela ke hygrophilous 'me e hloka ngata e tsitsitseng waterings.

Semela sa melon e etsoa ka ho toba mobu kapa lipeo, khetho ea bobeli e khethoa libakeng tse batang. Ho theoha ho etsahala hang ha mobu o chesa hantle (+ 18 ° C).

Tlhokomelo ea melon

Semela sena se na le boikokobetso ka ho fetisisa, 'me se ka hōla eseng feela se nang le phihlelo ea serapa, empa se ka qala ho ts'oara. Cantaloupe ea melon e ile ea hlahisa mefuta e sa tšoaneng, empa lintho tsa motheo tsa ho li hlokomela li tšoana. Joaloka lik'habe tsohle , e batla haholo mongobo mobung, haholo-holo nakong e omileng le e chesang haholo.

Nakong ea selemo, ka mor'a ho theoha, mahapu a lokela ho sireletsoa haeba ho na le tšoso ea serame. Tlhokomelo e eketsehileng e na le ho weeding, e sa tebang ho itokolla ka mor'a ho nosetsang le ho koahela ka litlama. Tlas'a litholoana tse butsoitseng, ho hlokahala ho etsa lesela ho ba sireletsa mobu o mongobo, kaha sena se ka lebisa ho bola. Nakong ea mafolofolo a limela, manyolo a nang le naetrojene manyolo a kgothaletswa, mme kamora ho thunyang mme ka nako ea melon e entsoeng, phosphorus le potoloum menontsha li khothalletsoa.

Hang-hang nakong ea ho butsoa, ho kgothaletswa ho fokotsa ho nosetsang e le hore e monate haholo ebile e monate.

Lipalo tsa cantaloupe melon

Hona joale, mahapu a cantaloupe ha a tloaelehe joaloka lilemong tse mashome a seng makae tse fetileng, empa masimo a lirapa a tsitsitseng a fetola mokhoa oa ho lema. Leha ho le joalo, mosebetsi oa khetho o ntse o tsoela pele. Mefuta e 'meli e ka tlaase ho eona ke eona e tšepisang ka ho fetisisa.

• Iroquois ke sehlopha se secha sa cantaloupe ea East American. Semela se matla, ka liqeba tse telele le makhasi a maholo a tala. Matsatsi a ho hōla ke a tloaelehileng. Litholoana li arotsoe ka mokhoa o hlakileng ka maqeba a majoe letlalong, maqeba a boima, boima ba 'mele ke ka karolelano ea lik'hilograma tse 1,2-1.7. Lintho tsa tsoekere ke 12-13%. Ho tlohela ho tloaelehileng bakeng sa cantaloupe, kahoo pokello ea litholoana e lokela ho etsoa ka nako, e sa lumelle ho potlakela. Semela se na le ho hanyetsa mafu haholo.
• Blondie ke mefuta e sa tšoaneng ea ho ikatisa e nang le litšobotsi tse ntle. Matsatsi a ho hōla ka karolelano - matsatsi a 80-85 ho tloha motsotsong oa ho jala. Sehlabri ke sa popula se tsebahalang sa French Charente, se khetholloang ke polasetiki e phahameng ea lintho tse phelang, ke hore, bokhoni ba ho ikamahanya le maemo a leholimo, mongobo, mobu oa mobu. Semela sena se matla, se nang le liqeba tse telele tsa lihlahla. Litholoana li nyenyane, li-oblate kapa li-oval, li lekaneng ho fihlela ho 600 g, ha li na letlooa le letlalo, le arohana. Phula e khanyang ea lamunu e na le tatso e monate le tatso e boletsoeng. Mefuta e fapa-fapaneng e khahlanong le motso o bolileng.

Ho ke ke ha khoneha hore u se ke ua bua ka mefuta e sa tšoaneng ea cantaloupe, e neng e atile ka ho fetisisa lilemong tsa bo-1950: Prescott e tloaelehile, e khabane le e lesesaane, Karmeleiti, Molemo ka ho fetisisa Senyesemane, Parisian.