Bokahohle kichineng thipa: Features, litšobotsi tsa sehlooho tsa

Hantle kgethile tenyetseha thipa kgona ho nka sebaka sa kichineng mefuta e sa tšoaneng ea lisebelisoa e khethehileng bakeng sa ho seha. Hangata e rekisoe ka lilemo tse ngata, kahoo, ho e sa kgothaletswa ho o pholosa.

Ngoe bakeng sa tsohle

Lithipa ke karolo ea bohlokoa haholo ea kichineng efe kapa efe. Ya e le hantle, ntle le lisebelisoa khethehileng sitoa ho etsa, ha u batla ho khaola lesapo kapa khaola lijo hoammeng. Empa ho etsa tshebetso ka tsela e itekanetseng ho ka etsahala ho sebelisa thipa le 'ngoe bakeng sa makhetlo a tsohle. Ka tsela e tšoanang ka katleho ho sebetsana le ho seha tlhapi, nama, meroho betla, ho ka esita le nka sebaka sa tekanyetso Povarskaya tse tharo.

Bokahohle thipa ha se hakaalo hore e lokela ho ba ea cha tsebahalang. Hangata, thipa, entse matsoho oa mong'a ka, ea invested sehlahisoa lona ka tjhelete e, le ka hole feta ka lihlahisoa tshebetso ya Brands tummeng. Ka lebaka leo, ho ke ke ha ba bohlokoa ho lelekisa feshene, cha le theko. The ntho e ka sehloohong ke hore thipa e ne e tšoana le ho le bonolo ho a sebelisa.

Types of lithipa bokahohleng

lisebelisoa tsena Kitchen fapana ka litsela tse ngata. Ba ka 'na ba ba bolelele fapaneng le sebopeho sa lehare le lehare le entsoe ka ceramic, thaethaniamo kapa celik. Bakeng sa tlhahisong ea mohele e sebelisoa e le tšepe, 'me boleng bo phahameng ka lehong kapa polasetiki.

Haholo ananeloa ke bareki fumana lisebelisoa tsa ka kichineng Japane. Mohlala, e mong le e lehare fetela le bokahohleng Hatamoto Color eketsehileng cryogenic kalafo eo eketsa fetoha le maemo a sona le tshwano ya sebopeho. Matšeliso ha ho sebetsa le thulusi ena e fana ka boreleli morao lehlakoreng la sebetsana ka katleho, 'me granular hare holim thusa tsoela sesebelisoa sa esita le ka metsi kapa namaslennoy letsoho hore o tla felisa kotsi.

Japanese thipa Santoku (moetsi Gipfel) 'me le khona ho khaola le ho ratha le felloa. Lebitso la ka Japanese le bolela "mefuta e meraro ea sebelisoa." Ho qaptjoa ke ka mokgwa wa boikhutso ka karolo ho sebetsa ya lekhasi le thibela khomarelang ea dilae sehlahiswa ka nako ya ho itšeha. sesebelisoa sena tsoeroe ke lefu la le butchering tsa nama, tlhapi, li-mushroom, meroho. Santoku - e ka theko e tlaase haholo le ka nako e tšoanang bo mabothobotho haholo le mehleng ea kajeno lithipa bokahohleng (lifoto ka bonoa kwa tlase).

Seo a ka se batla ha a khetha

A ntle kichineng thipa na ditekanyetso tse itseng le lintho tse khethollang, e leng lokela ho lefa hloko ka ho khetheha ha re khetha seletsa e. Boleng ba sehiloeng le itšetlehile ka lintho tse bonahalang ho tswa ho tse lehare. E lokela ho ba celik. Ka thatafala le ts'enyeho lona hanyetsa e susumetsoa ke additives tse fapa-fapaneng (chromium molybdenum, silicon e le tse ling. D.). Entsprechen kang thatafala le brittleness ya lekhasi le tlameha ho leka-lekaneng. Ho ke ke bohlokwa hore lehare le ke nako e telele ha tupilos.

Ha u khetha lokela ho lefa a lebisa tlhokomelo ho ba sieo ha inclusions le streaks ka lehare (ena ha e sebetse ho Damaseka tšepe).

hloko ka ho khetheha ba lokela ho ho leshwa ho hilt ena. Entsoe ka lehong, ke, ka lehlakoreng le leng, ho le bonolo ho sebelisa, empa ka tse ling - ha haholo e sebetsang, ke hore, ho patsi hase tsoarellang haholo lintho tse bonahalang, 'me le sebelisoa ka nako e telele, ho ka thehoa mapetsong, e leng e tla ka mor'a nako ipokellela mobu ... Ntle ho moo, ho tloha ka ikopanya le khafetsa ka metsi hampe tšoaroa lehong qala ho lahleheloa ke sebopeho.

mehele More o sebetsang oa boleng polasetiki phahameng. Leha ho le joalo, ba ile ba u se ke ua lula sheba haholo aesthetically khahlisang le shebahale hantle.

Empa ho feta tsoarellang thipa, mohele e entsoe ka celik. Tšobotsi e 'ngoe ea liletsa joalo ke boima ba' mele e khōlō ha ho bapisoa le ba bang.

Ho lumeloa hore molemo ka ho fetisisa utility thipa e lokela ho ba bohale, e na le boima tlaase le nako e telele ho boloka ho sila. entsprechen tsena tsamaisana lisebelisoa ka lehare la letsopa le zirconia. feela drawback bona - e eketsehileng fragility.

thipa chorisitse

Ho reka thipa utility phelela li lebeletseng, tlhokomelo lokela ho lefshoa ho sila ea hae. Ho ka ba dinaha tsa kapa unilateral. Khetho ea pele ke ka ho fetisisa ratoa, haholo-holo haeba thipa e etselitsoeng ho sebelisoa lehae la.

Le ea bohlokoa haholo ke bath ea lehare. The ho itšeha bohale le thatafala ho fihlela ho diyuniti 60 hloka tšebeliso ea ka taemane grindstone bakeng sa le chorisitse lisebelisoa. Khetha thipa tenyetseha, hona ba lokela ho ho nkoa ka ka ho nahanela.