Lilemong tsa morao tjena, Russia se tšoanelang ka ho eketsehileng ratoa daikon - bophelo bo botle le monate motso meroho, kahoo ho tloaelehile Japane. Ho na le tatso e babatsehang, e nang le selulose, pectin, liminerale (khalsiamo, potassium) le divithamini (C, B1, B2, E, maq). Daikon e sebelisetsoa merero moriana bakeng sa mafu a sa pampitšana gastrointestinal le a batang, 'me le boetse le sebelisoa ka ho thibela lefu la tsoekere. Sena lero motso meroho sebelisoa ka a hloekileng, o nōkiloeng ka letsoai, stewed kapa phehiloeng. Latsoa lerato le ho feta hore ba radish, tangy-monate.
The mefuta e sa tsoaneng e ka sehloohong ea motso radish. Temo le ho hlokomela
Classification ya mefuta e sa tsoaneng e thehiloeng sebopeho le daikon le boemong ba eona ka lefatše. radish monate e ka 'na tsa dibopeho tse sa tšoaneng: conical, fusiform, cylindrical. Bohareng Russia le mefuta e sa tsoaneng atileng ka ho fetisisa joaloka Fang tlou Minovase, Sasha, Dubinushka, Miyasige, Tokinashi le ba bang. Ha o batla ho hōla sebakeng hae ea bohlokoa le e molemo meroho, khaotsang ho kgetho ya hao ka motso meroho bitsoa "daikon". Ho hōla le ho hlokomela lijalo ena ha hloka hore re ikitlaetse haholo, 'me e le moputso bakeng sa boiteko ba hao bo u tla fumana e hlabosang, monko o monate le hantle bolokwa litholoana.
Monate radish - daikon. Lema le ho hlokomela sethopo
Radish khetha hlephileng le mobu o nonneng khanya mobu lehlabathe. Ke bohlale ho abelwang karolo ya bakeng sa semela plot chabile, joaloka moriti oa kgolo ya lona e matla haholo, retarded. Pele jalang, dipeo itokiselitse mobu: cheka tebileng ka ho lekaneng, 'me kopana le humus le litlama haeba ho hlokahala. Fatše ena e tla ba molemo ho ikutloa daikon. Ha ho lema joang? Palo e khōlō ea mefuta e sa tsoaneng lijalo le Japanese motso lenngoeng ho tloha bohareng ba bo-June ho morao July. Empa ho na le limela tse lenngoeng hamorao - ka halofo e qalang ea August. Bakeng sa lema libethe foromo (moqotetsane le phahameng) le ho sebedisa ploskorez etsa liliba (ka bang 10 cm, tebileng). Ho ekelletsa moo paving tsela etsoe bokamoso ba daikon motso - Pin kapa fereko "phunya" le substrate ka sekoting. Ke bohlale ho eketsa ho laotsoe bakeng sa jalang, dipeo le manyolo a lefatše "nitrophosphate." Ba bang ba balemi ba lirapa sebelisa letsoai potassium, superphosphate le ammonium nitrate. Root dipeo lijalo ba ile ba behoa liliba ka e leng sebaka sa cm, 20 ho tloha nngwe le e nngwe tse ling tse, 'me pakeng tsa le mela e le 65 cm, ka morao. Ebe lema lintho tse bonahalang e tšela tswa ho nosetsa le kharafu mobu (ka 2 cm,), hanyenyane lona tamping. Kahoo, lema daikon Hase ntho e thata haholo-holo. All le se lebeletsoeng ho serapa sa - ho khetha sebaka se nepahetseng, lokisetsa le ebota mobu, ho reka dipeo le jala ba. A Japanese radish ea hlaha hlaha ka hare ho matsatsi a 7. O o hōla ka mafolofolo 'me ka potlako re fumane boima lepolanka.
Daikon: lema le tlhokomelo (nosetsa le tshireletso ho tloha tse senyang lijalo)
Sena radish monate rata mongobo, e le haholo-holo ka boemo ba leholimo e omeletseng e lokela ho haholo ka nosetsa. Sena se lateloa ke ka bonolo ka lokolla le setlama ka lipalesa bethe. Radish boetse re lokela ho ho sireletswa ho tse senyang lijalo. Ba le motso atileng ka ho fetisisa otla ditsitsiri, k'habeche fofa le crucifer letsetse. E le hore ho tlosa tse senyang lijalo, o ka sebelisa lehong molora (dusting dimela). Daikon ke a mamella esita le tse nyenyane hoammeng (ho tloha -2 ° C ho -3 ° C), ho tsitsipanyang 'me ea lahleheloang ke palatability lona. Ka hona, ka boemo ba leholimo batang e ke ho hlokahala hore ho sireletsa tubers ke koahela bona bao e seng lohiloeng lesela le filimi.
Daikon: lema le tlhokomelo. Ho kotula le a polokelo
Ena meroho le motso - lepotlapotla haholo semela, maturing ka matsatsi a 50-70. Kotulo khetha nedozhdlivy letsatsi ho elella bofelong ba October-mathoasong a November. Daikon bonolo roba pitchfork kapa kharafu, hloekisa ea mobu le lijalo litlhōrō. Se ke la ama ea lesapo la mokokotlo. Monate radish metso li boloketsoe bakeng sa nako e telele (ka holimo ho 3 months), kamehla ka joala bareng kapa mokatong o ka tlaase lehlabatheng le mongobo. Ho boetse ho na le phutholohile ho ka sebetsa radish ka polasetiki ka sehatsetsing ka.