Beha "Midori" - tharollo ea pele bakeng sa tafole ea mokete

Lijo tsa Japane li kene ka botsitso bophelong ba rona. Sushi e monate, e seng e nyenyane, ebile e lumellana haholo le khopolo ea ho ja hantle. Ke mang ea tla hana ho latsoa sushi e monate? Leha ho le joalo, haeba u ntse u itokisetsa mekhahlelo lapeng, ua tseba hore na ho thata hakae, empa phello ea mosebetsi hangata ha e thabise ponahalo. Hoa etsahala hore ntho e 'ngoe le e' ngoe ha e thata ha ho na le sete sa "Midori". Ke feela ntho e ke keng ea lekanngoa bakeng sa batho ba sebele ba lijo tsa Majapane kapa ba batlang ho ithuta ho pheha lijana tse ngata.

Ke hobane'ng ha ke hloka setsi sa Midori?

Ntlha ea pele, ntle le tsebo e ikhethang ka setso sa Japane le litalenta tsa culinary, u ka pheha meqolo e makhetlo a seng makae feela.

Ntlha ea bobeli, hoa thabisa ho khahlisa beng ka rona le metsoalle ka mebala ea mefuta eohle e ka khonehang: ho tloha moetlong o tloaelehileng o sa tloaelehang - ka sebōpeho sa pelo.

Ntlha ea boraro, ho hlile hoa khoneha ho ntlafatsa lireschorente le litaelo tsa ntlo ho sebelisa Midori roll setengo: theko ea lisebelisoa ke taelo ea boholo bo tlase ho feta litšenyehelo tsa sejana se phethiloeng.

Ntlha ea bone, u fumana kholiseho e feletseng boleng le bocha ba lijo.

'Me qetellong, u hlokometse baeti ka talenta ea hau, le hoja mokhoa oa ho pheha o ne o le bonolo ebile o le khutšoanyane.

Pakeng tsa ka hare

Sebopeho sa "Midori" se kenyelletsa mefuta eohle ea libopeho le libopeho: bakeng sa ho otla, bakeng sa ho etsa mebala e sa tšoaneng; Sekoahelo bakeng sa ho fumana top top; Thipa ea ho khaola meqolo e makhethe; Fork, spatula ea raese. Ka hona, e na le ntho e 'ngoe le e' ngoe e le hore sesuhi e be monate ebile e monate. E sala feela ho reka raese, lekhasi la nori, litlhapi tse khubelu, avocado, chisi ea tranelate.

Theknoloji ea ho lokisetsa

Sehlopha sa "Midori" se etsa hore ho be le sesepa se bonolo le se theko e tlaase. Pele, re lokela ho beha motheo o khethehileng ka foromo, ka hare ho eona re e koahela ka nori. Fereko e loketseng ho tloha sethaleng e tletse raese. Ke mokhatlo o le mong feela oa khatiso, o kenyelletsoeng ho sethalong, 'me groove bakeng sa ho tlatsa e se e loketse. Ka mor'a moo, beha tlhapi eo u e ratang haholo, k'hocado le chisi e bonolo e monate. Ebe re koahela ntho e 'ngoe le e' ngoe ka raese, re e jala ka spatula e khethehileng le ho e senya. Ka hodimo ka letlapa la nori. Mochine o mong hape re kopanya moqolo o phehiloeng. E sala feela ho nka thipa le ho e khaola. Sefate sena se fanoa ka li-slits bakeng sa ho itšeha le boreleli. Meqolo ena e bōpehile hantle. Lokisetsa betere ea Japane e ne e le bonolo haholo. Apara setabi, ginger, tšoara metsoalle ea hau. Boikutlo bo tsotehang bo fanoa ho bohle. Ha u batla ho leka sesuhi, ha ho hlokahale hore u ee k'habeng, lijo tsa Majapane le meetlo ea eona e ikhethang li fetiselitsoe ntlong ea hau.

Menyetla e mengata

Beha "Midori" - mothusi ea khethehileng ka kichineng. Ka eona u ka etsa meqhaka le lijo tsa leoatle le likomkomere, tse nang le shrimps le avocado. Hona u khahleha joang ka litholoana? Hlahloba. Sehlooho se tla susumetsa ho theha litlhoko tsa lijo tsa bohobe. Tse monate li robala, pita bohobe bo nang le mefuta e sa tšoaneng e tlatsitsoeng, pancake mini-rolls le curd ho tlatsa, esita le litapole "Kartoshka" le tatso ho tloha bongoaneng - sena sohle se bonolo ho itokisetsa ho sebelisa "Midori". Ka seto sa lisebelisoa tse ngata tse sa tšoaneng tse nang le bokhoni bo bongata ka ho fetisisa ba ho hlahisa lijo le boqapi - e sala e le pono e itseng. Ho molemo ho etsa mpho ho motsoalle, motlatsi oa lijo tsa Japane. Beha sesupa "Midori", theko ea sona-ho fihlela ho 1000 ruble, e makatsang haholo. O ka hlophisa mantsiboea a mantsiboea, o thabisang bohle ba nang le lijo tsa Majapane.